临床体征与生化检验PPT课件.ppt

单项选择题
儿童应多参加户外活动以获得人体需要的
A维生素AB维生素CC维生素DD维生素E
2.成年人每日膳食中维生素C的推荐摄入量为
A60毫克B80毫克C100毫克D130毫克
3.患者男，25岁。口角湿白有裂纹，唇红肿，面部脂溢性皮炎，并有怕光、舌痛。患者可能缺乏
A维生素AB维生素B1C维生素B2D维生素C
4.患者男，30岁。自觉眼睛干燥，在暗处看不清物体。体检四肢伸侧毛囊角化，暗适应时间延长。患者可能缺乏
A维生素AB维生素B1C维生素ED维生素C5.膳食中摄入β-胡萝卜素3毫克，换算成视黄醇当量为
A100微克B300微克C500微克D900微克
6.下列食物中维生素B2含量较高的是
A谷类B、绿叶蔬菜
C、大豆及豆制品D、动物性食品
7.下列蔬菜中维生素C和胡萝卜素含量较高的是
A、青菜B、茭白C、茄子D、冬瓜
8.某人皮肤粗燥，四肢伸侧出现毛囊角化，暗适应时间延长，平时很少吃动物内脏和蔬菜。膳食中可能缺少
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
9．下列哪种维生素具有抗氧化功能?（）
A．维生素A B．维生素B2C．维生素CD．维生素D
9.下列哪一种维生素是脂溶性维生素
A硫胺素B核黄素C维生素CD维生素E
10.孕妇膳食中缺少下列哪一种营养素可引起婴儿神经管畸形
A.叶酸B.维生素AC.维生素CD.锌
11.长期食用精白米、精白面可引起
A.佝偻病B.脚气病C.癞皮病D.坏血病
12．畜禽肉类主要提供的维生素是（）
A．维生素B2、维生素A B．维生素C、维生素A
C．维生素B1、维生素C D．维生素C、维生素D
13．与脚气病有关的维生素是（）
A．维生素A B．维生素DC．维生素B2 D．维生素B1
14.尿负荷试验可用于评价人体（）
A蛋白质缺乏B钙缺乏C水溶性维生素营养状况D脂溶性维生素营养状况

15.人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）
A苏氨酸B赖氨酸C色氨酸D蛋氨酸
16.维生素B2的良好来源是（）
A白菜B菠菜C大米D动物肝脏
17.下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症（）A．在成人发生骨软化症B．在儿童发生癞皮病C．在婴幼儿发生佝偻病D．在老年人可发生骨质疏松症
18.某两岁幼儿，卤门尚未闭合，胸骨外凸，腹部膨大，下肢长骨弓形弯曲，常发生肺部感染。患儿最可能的病因是（）
A．维生素C缺乏B.蛋白质—能量营养不良
C．锌缺乏D.维生素D缺乏
19.维生素D的活性型是
A．25-(OH)D3B．1,25-(OH)2D3C．1,24,25-(OH)3D3
D．24,25-(OH)2D3E．25-(OH)2D3
20.具有抗氧化作用的维生素是（）
A维生素AB维生素DC维生素ED叶酸
21.与能量代谢无关的维生素是（）
A硫胺素B维生素AC尼克酸D核黄素
22.儿童眼部毕脱斑(bitotspots)的形成是由于
A．核黄素缺乏B．硫胺素缺乏C．体内脂质过高D．维生素A过量
E．维生素A缺乏
22.以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源
A豆腐B豆豉C豆芽D豆浆
23.以下水果中VC含量最高的是
A柠檬B山楂C桔子D猕猴桃
24.在米的淘洗过程中，主要损失的营养是
AB族维生素的无机盐B碳水化合物C蛋白质D维生素C
25.蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（）
A．蛋白质B.矿物质C．维生素CD.B族维生素
26.蔬菜、水果中不能提供的维生素是
A.叶酸B.维生素DC.维生素ED.维生素B2
27.维生素E的主要食物来源是
A.植物油B.肉类C.鱼类D.水果
28.玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是
A.硫胺素B.核黄素C.尼克酸D.泛酸
29.小孩经常晒太阳，可以预防佝偻病的原理是（）
A．日光照射可使人体产生钙、磷无机盐B．日光照射可以使人体内产生维生素B1
C．日光照射可以促进人体吸收维生素DD．日光照射可以促进人体合成维生素D

1.皮下的7-脱氢胆固醇是人体合成()的前体物质。
2.烟酸缺乏引起的“三D”症状包括()、()和()。
3.维生素中的()缺乏易导致胎儿“神经管畸形”
4.硫胺素缺乏引起的脚气病主要有（）、（）和急性暴发性脚气病三种类型。
5.根据溶解性质，可将维生素分为_________和_________两类。
6.食物中的__________可以促进钙的吸收
7.VD又称_____维生素，在人体内的活性形式_________
8.孕妇身体内缺乏_____和_______时容易造成巨幼红细胞贫血
9.脂溶性维生素中可少量通过乳腺的是_____，几乎不能通过的______
10.维生素E的学名又叫（）
11.维生素B2又叫（）
12、VE俗名为（）生物作用是（）
13、VA俗名____，生物作用是__,主要食物来源为__,推荐摄入量为____