高二化学酸脂测试题 人教版.doc
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高二化学酸脂测试题可能用到的原子量:H—1C—12O—16Na—23Mg—24一、选择题:(以下各题均只有1个正确选项,每题3分,共15分)⒈下列各原子或原子团,不属于官能团的是A.OH—B.—BrC.—SO3HD.>C=C<⒉下列各组物质,一定是同分异构体的是A.乙醇和乙醚B.乙炔和苯C.1—丁醇和2—丁醇D.2—苯乙醇和邻甲基苯酚⒊23g某一元醇和足量的金属钠完全反应,可以得到5.6L(标准状态)氢气,该醇是A.CH3OHB.C2H5OHC.C3H7OHD.C4H9OH⒋根据甘油的结构,它不可能发生的
羟酸-脂.ppt
第三节羧酸酯一、羧酸3、乙酸日常生活中,为什么可以用醋除去水垢?(水垢的主要成分包括CaCO3)说明乙酸什么性质?科学探究3)化学性质醇、酚、羧酸中羟基的比较b.乙酸的酯化反应反应原理:原子示踪法:4、几种常见的羧酸:HCOOH+2Ag(NH3)2OH→(NH4)2CO3+2Ag↓+2NH3+H2O乙二酸HOOC-COOH苯甲酸C6H5COOH(安息香酸)自然界中的有机酸二、酯思考说出下列化合物的名称:练习:写出下列酯的名称4.酯的通式5、酯的结构、性质及用途【实验探究】请你设计实验,探讨乙酸乙酯在中性、
高三化学羧酸 脂 测试题.doc
本资料来源于《七彩教育网》http://www.7caiedu.cn《羧酸脂》测试题一、选择题(每小题4分,共40分。每小题有1~2个正确答案)OO1.下列哪种有机物的分子中含有4种官能团()A、CH3C—OHB、—C—OHOOC、HC—HD、HC—OH2.下列各组物质中互为同系物的是()A、丙烯酸与油酸B、甲酸与油酸C、硬脂酸与软脂酸D、软脂酸与油酸3.下列各种有机物中,在不同的条件下,既能发生酯化反应,又能发生消去反应的是()OCH3CH3A、CH3—C—CH2OHB、CH3—CH—C—HCOOHC、
脂环酸芽孢杆菌-Alicyclobacillus.ppt
脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)的检测与控制概述1998年美国国家食品生产者联盟(NFPA)经过调查发现,美国35%的果汁腐败都与嗜酸的芽胞杆菌有关。嗜酸耐热菌的在芽孢可橙汁中萌发、生长,也可以在30℃的苹果汁、葡萄汁中生长良好。导致果汁产品腐败的嗜酸耐热菌主要是酸土脂环酸杆菌。引起的果汁腐败变质的主要是它的代谢产物。2000年起,美国及欧洲大部分果汁消费国要求浓缩果汁中脂环酸芽胞杆菌的含量应<1CFU/10mL。2002年起,浓缩果汁中对耐热嗜酸菌的要求为不得检出。脂环酸芽胞杆菌引起腐
脂环酸芽孢杆菌(-Alicyclobacillus).ppt
脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)的检测与控制概述1998年美国国家食品生产者联盟(NFPA)经过调查发现,美国35%的果汁腐败都与嗜酸的芽胞杆菌有关。嗜酸耐热菌的在芽孢可橙汁中萌发、生长,也可以在30℃的苹果汁、葡萄汁中生长良好。导致果汁产品腐败的嗜酸耐热菌主要是酸土脂环酸杆菌。引起的果汁腐败变质的主要是它的代谢产物。2000年起,美国及欧洲大部分果汁消费国要求浓缩果汁中脂环酸芽胞杆菌的含量应<1CFU/10mL。2002年起,浓缩果汁中对耐热嗜酸菌的要求为不得检出。脂环酸芽胞杆菌引起腐