植物精油的特性及其微胶囊制备在生鲜植物保鲜中的应用探究.docx
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植物精油的特性及其微胶囊制备在生鲜植物保鲜中的应用探究植物精油的特性及其微胶囊制备在生鲜植物保鲜中的应用探究1.引言植物精油是由植物提取的具有浓郁芳香气味的液体,具有广泛的医疗、保健和美容功能。植物精油中含有丰富的活性成分,如挥发性化合物、酚类化合物和醇类化合物等,这些成分赋予了植物精油独特的生物活性和特殊的功效。微胶囊制备是一种将植物精油包裹在微小的胶囊中的技术,可以延缓精油的挥发和氧化,从而保持其活性和稳定性。本文将对植物精油的特性及其微胶囊制备在生鲜植物保鲜中的应用进行探究。2.植物精油的特性2.1
山苍子精油微胶囊的制备及其在牛肉保鲜中的应用.docx
山苍子精油微胶囊的制备及其在牛肉保鲜中的应用山苍子精油微胶囊的制备及其在牛肉保鲜中的应用摘要:本文综述了山苍子精油微胶囊的制备方法以及其在牛肉保鲜中的应用。首先介绍了山苍子精油的来源、成分和功效,然后详细阐述了微胶囊技术的原理与制备方法,包括包裹法、乳化法和凝胶化法等。接着,探讨了山苍子精油微胶囊在牛肉保鲜中的应用,以及其对牛肉品质的影响。最后,提出了山苍子精油微胶囊在牛肉保鲜领域的发展前景和研究方向。关键词:山苍子精油;微胶囊;制备方法;牛肉保鲜;品质1.引言山苍子是一种天然的草本植物,广泛分布于我国很
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本发明涉及果蔬保鲜技术领域,具体涉及壳聚糖植物精油微胶囊复合涂膜保鲜剂及制备方法与应用。具体技术方案为:一种复合涂膜保鲜剂,按质量份数计,包括以下组分:成膜物质1~10份、分散剂50~70份、壳聚糖?多酚/植物精油微胶囊0.1~10份、增塑剂1~5份、纳米增强粒子0~10份、粘结剂0.5~5份。本发明解决了现有涂膜保鲜剂在储藏的过程中容易出现界相分层、氧化失活、储藏时间短的问题。
一种微胶囊化复合植物精油大米保鲜剂及其制备方法.pdf
一种微胶囊化复合植物精油大米保鲜剂及其制备方法,本发明大米保鲜剂的有效成分为由丁香精油、迷迭香精油、蓝桉叶精油、百里香精油、肉桂精油、大蒜精油和山苍子精油组成的复合植物精油,本发明还包含所述大米保鲜剂的制备方法。本发明大米保鲜剂具有很好的防霉保鲜效果,同时不影响大米的感官品质;采用天然植物精油为防霉的有效成分,成本低廉,使用方便,无污染;本发明制备方法既有较高的精油得率,又能使获得的植物精油复合后对大米具有广谱的抑菌效果,其抑菌效果优于单一植物精油;本发明可减少大米的霉变,延长大米的保鲜期,对提高储粮的安
一种复方植物精油及其微胶囊产品的制备方法和应用.pdf
本发明属于烟用香料技术领域,公开了一种复方植物精油及其微胶囊产品的制备方法和在卷烟中的应用。一种复方植物精油,由绿萼梅、陈皮和淡竹叶的挥发油构成,其中,绿萼梅、陈皮和淡竹叶的质量比为(1~2):(1~2):(1~2)。将绿萼梅、陈皮、淡竹叶按照配比粉碎,用蒸馏水浸泡12h后,置于挥发油提取器中,采用水蒸气蒸馏法提取其中的挥发油,即得上述精油。以复方植物精油为芯材,β-环糊精为壁材,通过分子包埋法制备得到微胶囊产品。该微胶囊产品按0.02g/支的用量应用在卷烟滤嘴中可烟气甜润柔和,持香稳定,提高香气质量。