中医食疗在临床中的应用专家讲座.pptx

寒凉属阴、温热属阳。
惯用食物中平性食物居多，温热性食物次之，寒凉食物最少。
寒凉食物含有清热泻火、生津润燥之效；温热食物含有温里、散寒、助阳等作用；平性食物作用缓解，应用范围广泛。

辛味：“能行、能散”，含有散风寒、散风热、行气、行血作用。如：生姜、薄荷、萝卜、韭菜。
甘味：“能补、能和、能缓”，含有补虚、调和药性、缓急止痛作用。如：山药、猪肝、大枣、饴糖。
酸味：“能收、能涩”，含有收敛、固涩作用。如乌梅。
苦味：“能泄、能燥”，含有泄下、燥湿作用。如苦瓜。
咸味：“能下、能软”，含有泄下、软坚作用。如海藻。
淡味：“能渗、能利”，含有渗利水湿作用。如薏苡仁、冬瓜。另淡味还指一些清淡之品，即素食。
涩味：和酸味作用基本相同。

同种性质食物，因归经不一样而功效各异。
食物归经和食物五味理论亲密相关。酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。

调整阴阳协调脏腑三因制宜同病异食异病同食辨病施食顾护脾胃常见疾病的食疗内科：眩晕（原发性高血压）食疗标准各型通用食物一各型通用食物二各型通用食物三各型通用食物四各型通用食物五各型通用食物六辨证施食一辨证施食二辨证施食三辨证施食四外科：痔疮食疗标准各型通用食物一各型通用食物二各型通用食物三各型通用食物四辨证施食一辨证施食二辨证施食三辨证施食四妇科：缺乳食疗标准各型通用食物一各型通用食物二各型通用食物三各型通用食物四各型通用食物五儿科:泄泻（小儿腹泻）食疗标准各型通用食物一各型通用食物二各型通用食物三