连锁超市关键成功因素研究——基于价值链的分析方式.pdf

後旦大擎硕士学位论文’连锁超市关键成功因素研究一基于价值链的分析方式Y95352：5院专业：姓指导教师：完成日期，宋启蓁项保华教授2006年4月20日系：名：管理学院企业管理学校代码：10246学号：032,025503
连锁超市关键成功因素研究～基于价值链分析方式擅墨为个案，以深入了解家乐福为何能够在全球市场中创造出惊人业绩，并且能够连锁超市为零售业的一种业态，主要的功能在提供市场～个项目齐全、物超所值、便利舒适以及能够一次性购足的场所，并且与便利店、百货店有明显的市场区隔。然而，连锁超市属于低毛利高周转的行业。高效率、低成本的操作为其主要的优势。本研究首先针对中国市场的连锁超市现状与问题进行探讨，以分析连锁超市关键成功因素的影响因子，采用价值链方式作为关键成功因素的分析基础，进而，实际应用于连锁超市的经营活动中。并以外资连锁超市品牌“家乐福”在十年之内成为中国第一一大的外资连锁超市企业。根据本论文研究显示，中国零售业的市场尚未饱和，关键成功因素的探讨仍属发展阶段。因此对于连锁超市而言，优良的供应链管理、营销方式、顾客关系以及选址策略，将成为企业成功生存与发展的关键成功因素。关键词：关键成功因素、价值链、零售业、连锁超前．IV．
Supermarketsupermarket．WeTheStudyoftheKeySuccessfulFactorsChain--———ValueABSTRACTmainitembargains，comfort，andmarketsegmentcomparedstores．Supermarketstoefficiencyproblemmethodmanagementmostsupermarketssupermarketsupermarket,thismanagement，salespromotion，service，pricing，selection．Keyistypechainretailingbusiness．Itsmarketingfunctionprovideshoppingenvironmentthatfulfillsneedsforvariety，goodone-stop-shopping．Thedistinctiveconvenientstores，anddepartmentbelongindustrylowgrossmarginandhighrate．Therefore，therelystudydiscussconditionsChineseChain-supermarkets．Second，analyzeinfluencefactors．Third，inductsanalysisbyintroducingbasicthoughtvaluechain．Then，applyingtakeforeigncapitalsupermarket，Carrefour，asexamplehowitdefeatslocalsurvivesinternationally，aswellleaps，withinbiggestinbusinessChina．Accordingthisstudy，theyetsaturatedChina．Therefore，toincludesstrategiessupplylocationhingeallabove．words：KeyFactors、ValueChain、Retailing、Chainverywithturnovercost．Firstall，thetenyears，tonotaonanas．V．
表卜l零售业态区分表⋯．．．．．⋯⋯⋯．．．．．⋯．⋯⋯⋯⋯．．．．．．5表2一i关键成功因素分析方法⋯⋯．．．．．．．⋯⋯．⋯⋯．．．．．．．⋯．20表2—2成功因素强弱势表⋯⋯⋯．．．．．．．⋯⋯⋯⋯．．．．．⋯⋯．．22表3-1顾客服务内容表⋯⋯．．⋯．．．．．．．．⋯⋯．．．．．．．．．．⋯⋯．．33表3—2连锁超市关键成功因素归纳表⋯．．．．．．．⋯．⋯⋯⋯．．．．．．．．34表3-3连锁超市关键成功因素分析表．．．⋯⋯⋯⋯⋯．．．．．⋯⋯．．36表4-I国外家乐福年表．⋯⋯．⋯．．．．．．⋯⋯．⋯⋯．．．．．⋯⋯．．38表4-2中国家乐福年表⋯⋯⋯⋯．．．⋯⋯⋯⋯．．．．．⋯⋯⋯．．39表4—3中国家乐福门店分布表⋯．．．．⋯．⋯⋯⋯．．．．．⋯．．．．⋯．．40表4-4家乐福自有品牌表．．．．．．⋯．⋯⋯⋯．⋯．⋯⋯．⋯．．．．．．．46图卜1研究架构图．．．．．．⋯⋯．．⋯．⋯．．．．⋯⋯⋯．．图2一l五力分析图．．．⋯⋯．⋯⋯．．．．．．⋯⋯⋯⋯．．图2-2竞争优势的决定性要素⋯．．．．⋯．⋯⋯⋯⋯．．．图2—4确认关键成功因素的方法⋯⋯⋯