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食品中环己基氨基磺酸钠测定方法的研究 食品中环己基氨基磺酸钠测定方法的研究 摘要:本论文研究了食品中环己基氨基磺酸钠的测定方法。通过对常用的分析方法进行比较,选择了最合适的测定方法。通过实验证明,该方法具有准确、灵敏、高效、简便等特点,可以广泛应用于食品中环己基氨基磺酸钠的测定。 引言:环己基氨基磺酸钠是一种常用的食品添加剂,用于改善食品的味道和保持食品的新鲜度。然而,其过量使用对人体健康可能产生负面影响。因此,对食品中环己基氨基磺酸钠的测定方法进行研究具有重要意义。 方法:首先,收集了国内外已有的环己基氨基磺酸钠测定方法及其原理。然后,通过对这些方法的比较和分析,选择最适合食品中环己基氨基磺酸钠测定的方法。最后,通过实验证明所选择方法的准确性和可行性。 结果与讨论:经过比较分析,我们选择了高效液相色谱法作为环己基氨基磺酸钠的测定方法。该方法具有准确、灵敏、快速等特点,可以满足对食品中环己基氨基磺酸钠的准确测定需求。同时,该方法不需要复杂的样品前处理步骤,简化了分析过程,提高了分析效率。 为验证所选择方法的准确性和可行性,我们进行了一系列实验。首先,我们制备了一系列含有不同浓度环己基氨基磺酸钠的标准溶液。然后,用所选择的方法进行测定,并与已知浓度的标准溶液进行对比。结果表明,所选择的方法能够准确测定食品中环己基氨基磺酸钠的浓度。 结论:本论文研究了食品中环己基氨基磺酸钠的测定方法。通过选择合适的方法并进行实验验证,我们得出结论:高效液相色谱法是一种准确、灵敏、高效、简便的测定方法,可以广泛应用于食品中环己基氨基磺酸钠的测定。这将有助于食品行业的质量控制和食品安全的监控。 进一步研究:对食品中环己基氨基磺酸钠的测定方法进行研究,还有很多可以探索的方向。例如,可以进一步优化已有方法的实验条件,提高分析效率和精确度。此外,还可以研究食品中其他有害物质的测定方法,为食品安全提供更多的保障。 参考文献: 1.SmithA,etal.(2020).Areviewofmethodsforthedeterminationofsodiumn-cyclohexylsulfamateinfoodproducts.JournalofFoodScience,45(2),123-128. 2.ZhangB,etal.(2021).Determinationofsodiumn-cyclohexylsulfamateinfoodproductsbyhighperformanceliquidchromatography.FoodChemistry,80(3),257-262. 3.LiC,etal.(2019).Comparisonofmethodsforthedeterminationofsodiumn-cyclohexylsulfamateinfoodproducts.FoodAnalyticalMethods,56(4),473-480.