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铁皮石斛泡腾片的制备及其抗氧化活性研究
铁皮石斛泡腾片的制备及其抗氧化活性研究
摘要：本实验以铁皮石斛为原料，采用泡腾片制备技术制备了铁皮石斛泡腾片，并通过体外实验研究了铁皮石斛泡腾片的抗氧化活性。结果表明，铁皮石斛泡腾片具有明显的抗氧化活性，且该抗氧化活性与其多酚含量密切相关。这表明铁皮石斛泡腾片在抗氧化作用方面具有潜在的应用价值。
关键词：铁皮石斛；泡腾片；抗氧化活性
1.引言
铁皮石斛是一种常见的草本植物，具有多种药用价值，如具有提高免疫力、抗炎、抗衰老等作用。铁皮石斛中含有丰富的多酚类化合物，具有较强的抗氧化活性。因此，研究铁皮石斛的制备及其抗氧化活性，对发展和应用铁皮石斛具有重要意义。
2.材料与方法
2.1实验材料
铁皮石斛，乙醇，二甲基亚砜（DMSO），铁离子（FeSO4），亚硝酸钠（NaNO2），但氢酸（HCl），硫酸（H2SO4），硝酸（HNO3），高锰酸钾（KMnO4），硫酸铁（FeSO4），EDTA。
2.2制备铁皮石斛泡腾片
2.2.1收集铁皮石斛植株，并晒干备用。
2.2.2将铁皮石斛研磨成粉末，然后用乙醇进行浸提。
2.2.3用滤纸过滤浸提液，然后将所得的提取液冷冻干燥。
2.2.4将冷冻干燥的提取物与泡腾片制备剂混合，并压片制得铁皮石斛泡腾片。
2.3抗氧化活性研究
2.3.1确定铁皮石斛泡腾片中多酚含量。
2.3.2体外实验中，将铁皮石斛泡腾片与铁离子、亚硝酸钠和DMSO等试剂混合，测定其抗氧化活性。
3.结果与讨论
3.1铁皮石斛泡腾片制备
根据实验方法，成功制备得到铁皮石斛泡腾片。该泡腾片具有较好的溶解性和稳定性，适用于口服给药。
3.2抗氧化活性研究
实验数据表明，铁皮石斛泡腾片具有明显的抗氧化活性。根据多酚含量的测定结果，可以推测多酚类化合物是铁皮石斛泡腾片抗氧化活性的主要原因。多酚类化合物具有较好的自由基清除能力，能够减少氧化反应的发生，从而保护细胞和组织免受氧化损伤。
4.结论
本研究成功制备了铁皮石斛泡腾片，并研究了其抗氧化活性。结果表明，铁皮石斛泡腾片具有较好的抗氧化活性，这为进一步开发和应用铁皮石斛提供了理论依据。此外，本研究还为铁皮石斛泡腾片的质量控制提供了参考依据。
参考文献：
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