必修1第二章细胞分子组成(核酸-脂质-糖类及有机物的鉴定)ppt课件.ppt

第二章组成细胞的分子
1．结构层次1.核酸的组成
(1)基本单位——核苷酸的组成：(2)核酸的种类及组成：生物
类别3．功能
(1)是细胞内携带的物质。
(2)在生物体的和中有重要作用。脂肪
磷脂
固醇三、脂质的种类和功能(连线)1．糖类和脂质的分类2．糖类和脂质的比较比较项目糖类和脂质元素组成与细胞呼吸的关系
(1)脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。
(2)有氧呼吸第三阶段是[H]＋O2―→H2O＋能量，因此[H]越多，消耗的O2越多，释放能量越多。因此等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放能量多于糖类。糖类、脂肪和蛋白质水解终产物和氧化分解的终产物都是哪些物质？
提示：小结有机物的元素组成:2．判断有关糖类和脂质说法的正误。
(1)葡萄糖和麦芽糖可被水解(2010·海南卷T1B)()
(2)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
(2010·海南卷T1C)()
(3)棉、麻的主要成分是纤维素
(2012·上海卷T17B)()
(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖
(2009·江苏卷T1B)()
(5)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
(2009·江苏卷T1D)()
(6)脂质具有携带遗传信息的功能
(2009·广东卷T21D)()检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：
试剂：斐林试剂
注意事项：
①还原糖有
②
③必须
颜色变化：

（3）蛋白质的鉴定
常用材料：
试剂：

注意事项：
①先加，再加
②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比

颜色变化：（4）淀粉的检测和观察
常用材料：马铃薯
试剂：
颜色变化：（5）核酸在细胞中的分布DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在和中也有少量的分布。
RNA主要存在于中，少量存在于细胞核中。下图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系,其中a、b表示有机小分子物质,A、B、X代表有机高分子物质,Y代表细胞核中某结构,虚线表示遗传信息的流动方向。请据图分析回答:(1)图中A是指,图中B是指,图中X是指,图中Y是指,Y∶A=。
(2)图中催化①过程称主要酶是;完成②的场所是。
(3)B可分为B1、B2、B3等,其原因是:从b分析是由于;
从B分析是因为。
(4)A的基本骨架由而成,
若B水解成m个b,则控制B形成的A中a至少有个。