酒店市场营销说课ppt课件.ppt
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《酒店市场营销》说课(一)课程的地位一、说课程(二)课程的性质(三)课程的作用二、说学情(一)进度规划三、说教法(二)重点诠释(三)方法遴选(四)考核激励请各位专家多提宝贵意见谢谢!2011年4月(一)课程的地位(在课程体系中的位置)(二)课程的性质(学时及课程学科所属)(三)课程的作用(课程在知识、技能方面的教学目标)二、说学情三、说教法(一)进度规划------学期课时安排三、说教法(二)重点诠释三、说教法(三)方法遴选此课件下载可自行编辑修改,供参考!感谢您的支持,我们努力做得更好!
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酒店管理说课ppt课件.ppt
说课内容一、课程设置(一)课程性质、地位及作用(二)课程教学目标熟悉饭店管理的基础理论和基础知识教学重点:(三)课程选用教材教学资源二、课程设计(一)课程知识构成图(二)教学设计饭店管理基础知识饭店管理技术基础2、内容序化3、教学方法和手段设计4、教学组织与实施单元(模块)的教学设计与实施饭店、酒店、旅馆、招待所、旅社、饭馆、酒楼是否等同?理论讲授案例展示课下练习(三)教学过程监控三、课程教学及实践条件(一)教师队伍(二)实践训练条件实训室实训条件良好,设施比较齐全,能够满足学生的正常实训及开放式教学所需
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