蜡样芽胞杆菌B905 hblA基因的初步分析.docx
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蜡样芽胞杆菌B905 hblA基因的初步分析.docx
蜡样芽胞杆菌B905hblA基因的初步分析蜡样芽胞杆菌(Bacilluscereus)是一种常见的细菌,存在于土壤、食品和水等环境中。它是一种厌氧芽胞形成细菌,能在恶劣的环境下存活,对人类和其他生物具有潜在的致病性。其中一种重要致病因子是蜡样芽胞杆菌心肌毒素(hemolysinBL,Hbl),它是由三个基因(hblA、hblC和hblD)组成的三聚体。本文将对蜡样芽胞杆菌B905的hblA基因进行初步分析。首先,我们采用PCR方法从蜡样芽胞杆菌B905的基因组中扩增出了hblA基因。将扩增产物进行电泳分析
蜡样芽胞杆菌及检验.doc
蜡样芽胞杆菌及检验在《Bergey氏鉴定细菌学手册》第8版中,蜡样芽胞杆菌的分类地位为芽胞杆菌属的第I群,该群有22个种。根据营养型菌细胞的宽度分为两类,蜡样芽胞杆菌、蕈状芽胞杆菌、苏云金芽胞杆菌、炭疽芽胞杆菌和巨大芽胞杆菌属“大细胞菌种”。1950年Hauge在对挪威奥斯陆某医院职工和病员进食甜食后引起的食物中毒研究中,首次明确指出蜡样芽胞杆菌的致病作用。一、生物学特性1、形态特性蜡样芽胞杆菌为革兰氏阳性大杆菌,大小为1-1.3×3-5μm,兼性需氧,形成芽胞,芽胞不突出菌体,菌体两端较平整,多数呈链状
蜡样芽胞杆菌检测.ppt
蜡样芽胞杆菌检测Bacilluscereusexamination蜡样芽胞杆菌(Bacilluscereus)在国内,于1973年首次报告了南京某托儿所儿童因进食泡饭引起呕吐型蜡样芽胞杆菌食物中毒后,至今除西藏外,每个省、自治区、直辖市已经都有报,有些地区甚至占细菌性食物中毒的首位。蜡样芽胞杆菌食物中毒特征引起食物中毒的主要食物种类临床表现引起食物中毒的原因-肠毒素新国标编制说明新国标编制说明背景现行GB/T4789.14-2003标准不足处重新修订的意义提高检出率提高检出率表1MYP培养条件选择结果扩大
食品中蜡样芽胞杆菌的毒力基因分布研究.docx
食品中蜡样芽胞杆菌的毒力基因分布研究食品中蜡样芽胞杆菌的毒力基因分布研究摘要:蜡样芽胞杆菌是一种常见的食源性病原菌,它能产生多种毒力因子,对人体健康造成严重威胁。本研究旨在分析食品中蜡样芽胞杆菌的毒力基因分布,为食品安全提供科学依据。通过文献调研和实验方法,我们确认了蜡样芽胞杆菌的主要毒力基因及其在食品中的分布情况,并对食品中蜡样芽胞杆菌的风险评估进行了初步讨论。引言:近年来,食源性疾病不断增加,其中蜡样芽胞杆菌引起的食源性病例逐渐增多。蜡样芽胞杆菌能够产生多种毒素,如致腹泻毒素、致呕吐毒素等,对人体健康
肉毒梭菌与蜡样芽胞杆菌食物中毒.ppt
肉毒梭菌肉毒毒素的其他运用——美容好景不常在……1.疾病特点a.菌体形态:连锁状杆菌,有芽孢,需氧菌b.主要症状:呕吐、腹痛,部分人腹泻2.中毒食品:谷物3.烹饪的杀菌作用:菌体与腹泻毒素不耐热;芽孢与呕吐毒素耐热;4.疾病控制:a.避免空气性污染b.低温存放并缩短时间五月份以来,武汉市先后发生了多起食用米粉中毒事件。二日,曹先生在小东门集贸市场购买米粉,第二天炒吃后上吐下泻,疑似中毒;当日,中南民族大学退休教授李先生全家九人食用米粉中毒;三日,江夏区流芳街十八人食用隔夜米粉,出现食物中毒症状;四日,江夏