玉米赤霉烯酮对大鼠的生殖毒性及水飞蓟素缓解其危害的机制.docx
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玉米赤霉烯酮对大鼠的生殖毒性及水飞蓟素缓解其危害的机制.docx
玉米赤霉烯酮对大鼠的生殖毒性及水飞蓟素缓解其危害的机制玉米赤霉烯酮(ZEA)是一种广泛存在于食品和饲料中的真菌产生的次级代谢产物。由于其在农作物中的普遍存在,以及人们对食品和饮食健康的关注,ZEA的毒性及其对生殖系统的影响引起了越来越多的关注。水飞蓟素(Silymarin)是从水飞蓟(Silybummarianum)中提取的一种天然的草本成分,已被广泛应用于保肝和抗氧化的治疗中。通过研究ZEA对大鼠的生殖毒性以及水飞蓟素缓解其危害的机制,我们可以更好地了解ZEA的毒性作用以及开发相应的防治策略。在本论文中
水飞蓟素在缓解动物玉米赤霉烯酮生殖毒性中的应用.pdf
本发明公开了一种水飞蓟素在缓解动物玉米赤霉烯酮生殖毒性中的应用;将上述水飞蓟素加入饲料中,其添加量为100~500mg/kg。该能有效缓解ZEN引起的生殖毒性效应。
玉米赤霉烯酮污染状况及毒性的研究进展.docx
玉米赤霉烯酮污染状况及毒性的研究进展玉米赤霉烯酮(aflatoxin)是一种由真菌产生的毒素,主要通过赤霉菌属(Aspergillus)及黄曲霉菌属(Penicillium)的一些菌种产生。这种毒素主要影响粮食作物,如玉米、土豆、花生等,对人类和动物的健康产生严重的危害。玉米赤霉烯酮的污染状况及其毒性一直是食品安全领域的研究热点之一。近年来,国内外学者对玉米赤霉烯酮的污染状况及其毒性进行了广泛的研究,以下从两个方面进行介绍:一、玉米赤霉烯酮的污染状况玉米赤霉烯酮被认为是最为危险的一类毒素之一,其毒性远远超
玉米赤霉烯酮对育成蛋鸡毒性作用及机理研究.docx
玉米赤霉烯酮对育成蛋鸡毒性作用及机理研究玉米赤霉烯酮(Zearalenone)是一种由毒霉属菌株产生的雌激素样化合物,在农业生产中常被视为一种重要的畜禽毒素。在畜禽养殖业中,赤霉烯酮通过饲料、饮水等途径进入蛋鸡体内,对蛋鸡的健康和生产性能造成了严重的影响。本文旨在探究赤霉烯酮对育成蛋鸡的毒性作用及其潜在机制。首先,赤霉烯酮对育成蛋鸡的毒性作用主要体现在对生长发育的影响。赤霉烯酮能够抑制鸡体的生长发育,导致育成蛋鸡生长速度减慢、体重降低,并且影响内脏器官的发育。此外,赤霉烯酮还会影响鸡体的性成熟,使蛋鸡的性
玉米赤霉烯酮的消减方法.pdf
本发明涉及食品科学领域,具体而言,涉及一种玉米赤霉烯酮的消减方法。该方法利用低温等离子体对玉米赤霉烯酮进行消减。与传统减毒技术相比,本发明具有效果好、无需高温、保留食物营养与风味、无残留等诸多优势。