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酸、碱和盐梳理及学法探究 知识结构 定义:在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物 含氧酸:例H2SO4 根据分子中是否含氧原子 无氧酸:例HCl、H2S 分类 一元酸:例HCl、HNO3 根据分子电离出氢离子个数二元酸:例H2CO3、H2SO4 三元酸:例H3PO4 纯净的盐酸是无色有刺激性气味的液体,易挥发 物理性质 有强烈的腐蚀性 化学性质: 盐酸 具有酸的通性 常见的酸 纯净的硫酸星无色、粘稠、油状的液体,不易挥发 酸 物理性质 有腐蚀性,密度为1.84g/mL 浓硫酸的三大特性:吸水性、脱水性(使有机物碳化)、氧化性(遇金属不放出氢气而生成水) 浓硫酸的稀释方法:一定把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸 硫酸 化学性质: 稀硫酸具有酸的通性 化学性质: (1)与指示剂的作用:酸溶液能使紫色石蕊试液变红,使酚酞试液不变色 (2)酸+活泼金属→盐+氢气 如:Zn+2HCl====ZnCl2+H2↑ Zn+H2SO4====Zn2SO4+H2↑ (3)酸+金属氧化物→盐+水 如:CuO+H2SO4====CuSO4+H2O Fe2O3+6HCl====2FeCl3+3H2O 通性(4)酸+碱→盐+水 如:NaOH+HCl====NaCl+H2O Ca(OH)2+2HNO3====Cu(NO3)2+2H2O (5)酸+盐→新酸+新盐 如CaCO3+2HCl====CaCl2+H20+CO2↑ AgNO3+HCl====AgCl↓+HNO3 BaCl2+H2SO4====BaSO4↓+2HCl 定义:在水溶液中电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 可溶性碱:KOH、NaOH、Ba(OH)2和Ca(OH)2 分类 不溶性碱:Mg(OH)2、Cu(OH)2、Fe(OH)3等 俗称:烧碱、火碱、苛性钠 白色固体、极易溶于水(放热) 氢氧化钠物理性质 易潮解,有强烈的腐蚀性 用途:用做某些气体的干燥剂,炉具清洁剂中含有氢氧化钠,去油污等 化学性质:具有碱的通性 碱 常见的碱 俗称:熟石灰、消石灰 物理性质:白色粉末,微溶于水,其水溶液 氢氧化钙俗称石灰水,具有强烈的腐蚀性 化学性质:具有碱的通性 用途:配制波尔多农药,改良酸性土壤,保护树木 (1)与指示剂的作用:碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红 (2)碱+非金属氧化物→盐+水 如:2NaOH+SO2====Na2SO3+H2O Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H20 通性 (3)碱+酸→盐+水(中和反应) 如:2NaOH+H2SO4====Na2SO4+2H2O Ca(OH)2+2HCl====CaCl2+2H2O (4)碱+盐→新碱+新盐 (可溶)(可溶)(至少有一种物质是沉淀) 如:CaCl2+2NaOH====Ca(OH)2↓+2NaCl Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3↓+2NaOH 中考考点 1、酸碱指示剂; 2、浓盐酸、浓硫酸的物理性质及浓硫酸的特性和稀释方法; 3、酸的性质及用途、碱的性质及用途 课时安排 本章教学共课时,建议分配如下: 知识要点解读及学法指导 10.1酸、碱和盐 一、酸、碱和盐的组成 酸是由氢元素和酸根组成的化合物如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3) 碱是由金属元素和氢氧根组成的化合物如:氢氧化钠、氢氧化钙、氨水(NH3·H2O) 盐是由金属元素元素(或铵根)和酸根组成的化合物如:氯化钠、碳酸钠 酸、碱、盐的水溶液可以导电(原因:溶于水时离解形成自由移动的阴、阳离子) 二、酸 1、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途 2、酸的通性(具有通性的原因:酸离解时所生成的阳离子全部是H+) (1)与酸碱指示剂的反应:使紫色石蕊试液变红色,不能使无色酚酞试液变色 (2)金属+酸→盐+氢气 (3)碱性氧化物+酸→盐+水 (4)碱+酸→盐+水 (5)盐+酸→另一种盐+另一种酸(产物符合复分解条件) 3、三种离子的检验 三、碱 1、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质、用途 2、碱的通性(具有通性的原因:离解时所生成的阴离子全部是OH-) (1)碱溶液与酸碱指示剂的反应:使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色 (2)酸性氧化物+碱→盐+水 (3)酸+碱→盐+水 (4)盐+碱→另一种盐+另一种碱(反应物均可溶,产物符合复分解条件) 注:①难溶性碱受热易分解(不属于碱的通性) 如Cu(OH)2CuO+H2O 2Fe(OH)3Fe2O3+3H2O ②常见沉淀:AgCl↓、BaSO4↓、Cu(OH)2↓、Fe(OH)3↓、Mg(OH)2↓、BaCO3↓、CaCO3↓ ③复分解反应的条件:当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或