生物分离工程萃取公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件.pptx

第七章萃取（Extraction）萃取：利用物质在互不相溶两相之间溶解度不同，使所需提取生化物质有选择性地发生转移，集中到一相中，而其它杂质（如中间代谢产物、杂蛋白等）分派在另一相中，从而达到某种程度提纯和浓缩。
反萃取：完成萃取操作后，为深入纯化目标产物或便于下一步分离操作实施，将目标产物从有机相转入水相操作就称为反萃取（Backextraction)
萃取在化工上是分离液体混合物惯用单元操作，在发酵和其它生物工程生产上应用也相称广泛，
萃取操作能够提取和增浓产物，使产物取得初步纯化，甚至取得纯天然产物。溶剂萃取法广泛应用于抗生素、有机酸、维生素、激素等发酵产物工业规模提取上。溶剂萃取法和其它新型分离技术相结合，产生了一系列新型分离技术：

双水相萃取技术（Partitionoftwoaqueousphasesystem）等。
反胶团萃取（Reversedmicelleextraction）
超临界流体萃取（Supercriticalfluidextraction）

用于高品质天然物质、胞内物质（胞内酶、蛋白质、多肽、核酸等）分离提取上。萃取办法分类表1几种萃取办法比较第一节液-固萃取溶剂传递到固体颗粒表面；
溶剂扩散到固体内部微孔隙中；
溶质溶解到溶剂中；
溶质通过固体微孔隙通道扩散到固体表面，并进入溶剂主体。
普通而言，第一、二两步都不久速，不是浸取过程总速率控制性环节。
溶质通过多孔固体扩散可用有效扩散系数来描述，而有效扩散系数与Fick定律相关。浸取影响原因浸取过程前加工：
干燥：有助于细胞膜破裂，溶剂也容易进入细胞内部，直接溶解溶质。
滚压：将原料滚压成片，使其减小到0.1一0.5mm，则大豆及许多植物种子细胞壁极大地破裂，植物油容易进入溶剂。
切片：减小水溶剂从水相主体扩散到每个细胞距离，细胞基本上保持完好，水溶性物质能够通过半透性细胞膜扩散进入水溶剂中，蛋白质和胶体组分因透但是细胞膜而不能溶入水相。
粉碎:液-固萃取设备美国戴安公司产ASE快速溶剂萃取仪，可对固体、半固体样品中目的分析物进行快速全自动地萃取。系统带有多项安全特性以避免潜在危险。德国产IKA固液萃取仪，所需化学溶剂更少，可减少废料处理费用。全电脑控制，可同时进行4个萃取过程。labworldsoft软件组合，可以便建立自动化处理程序，一套软件可同时控制八台仪器。瑞士产B-811索氏抽提仪（固液萃取设备），抽提速度快，45-60分钟即可完毕抽提，不必烘干。提供4种抽提办法：索氏抽提，索氏双加热，热抽提，连续流法。美国产AutoTrace,RapidTrace固相萃取自动工作站，计算机程序控制，可在15分钟内完毕六个样品萃取。能够配合自动浓缩工作站使用，自动浓缩萃取出来样品。法国吉尔森公司生产ASPECXli全自动固相萃取仪，可在线自动进行样品固相萃取。采用正相液压技术控制液体流速，确保液体传送准确性和重现性，便于办法试验室间转移及建立行业乃至国家试验室原则。意大利Milestone公司Milestone微波萃取系统，可溶剂萃取12份样品，在15分钟内完毕。专业计算机控制终端，自动控制温度、压力、时间、微波功率等参数。
上海产ME-3000微波萃取/合成系统ZCT转盘萃取塔装置特点：
该装置由转盘萃取塔、情、重相供料系统、转速无级调整装置和仪表控制柜构成一体。
1.轻重相流体经稳压装置处理，流量稳定。
2.选取0起动直流调速装置，确保设备运营安全。
3.塔节为优质无机玻璃制作，视觉效果好，塔径ф87×1300mm。
4.塔内构件及管道均由不锈钢材质制作。
5.选取优质磁力泵为供料泵，无泄漏。
吊篮式萃取设备搅拌机萃取设备1、入料、加水、萃取、排液、过滤、药渣积压、排渣、自动清洗，可完全电脑化，在中央控制室操控。
2、适合用于量大，种类较少生产工厂
3、立体式设计，占地面积小。
4、使用容积大，所需加水比吊篮式少。
5、被萃取物经搅拌作用，萃取效率高。
6、不需使用吊篮，作业轻松，并减少萃取液滴在地上。
7、入水可加自动计量，准确又以便。
8、萃取温度，计时，自动控制。
9、送料：可使用真空输送方式，密闭又快速。
10、所需工作售货员1~2位就能够。11、可加入机介面触控书面，直接在中央控制室操控。
12、配合振动过滤，液渣分离及过滤效果非常好。
13、自动排液（第一次萃取）排料（第二次萃取）。
14、排出药渣可通过挤压机，将残留萃取液在挤出。
15、挤压后药渣可经输送带输送至室外。
16、工作环境，温度较低及洁净。
17、完全密闭合乎安全卫生要求。
18、附冷凝器，可在大气压力下完全密闭操作，使香气及酒精不流失。
19、可加CIP自动清洗。
20、若使用酒精，可加防爆装置。
21、可加装精油回收装置。
CTL型离心萃取机性能特点：
处理能力大，萃取