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AF--CASS组合工艺在酿酒废水处理工程中的应用研究
随着我国经济的发展，酿酒业在国民经济中占据了重要的地位，也促进了城市化的发展。但是，大量的酿酒废水的排放给环境造成了严重的污染和威胁。因此，如何处理酿酒废水变得越来越重要。AF—CASS组合工艺作为一种处理酿酒废水的技术，受到了越来越多的关注。本论文将介绍AF—CASS组合工艺在酿酒废水处理工程中的应用。
一、酿酒废水的特点
酿酒废水是指酿造啤酒、果酒、葡萄酒等各种酒时所产生的含有有机物、悬浮物、氮、磷等废水。酿酒废水的特点是有机物含量高、氮、磷含量较低、呈中性或微碱性、有臭味等。
二、AF—CASS组合工艺的概念以及原理
AF—CASS组合工艺是将两种不同的生物处理方法——好氧生物处理和厌氧生物处理组合而成的工艺。
好氧生物处理是指通过各种好氧菌群将有机物质氧化降解为CO2和H2O的过程。
厌氧生物处理是指在缺氧或无氧条件下，通过微生物群的综合作用，将有机物质经酸化、醇化和甲烷化反应转化为有机物小分子和甲烷的过程。
AF—CASS组合工艺就是利用好氧生物处理和厌氧生物处理的互补和协作作用，使得酿酒废水经过这两种生物处理方式后能达到更高的处理效果。
三、AF—CASS组合工艺的处理效果
AF—CASS组合工艺具有处理效率高、污泥产生量低、对氮、磷等有机污染物的去除效果好、稳定性好等优点。据研究表明，AF—CASS组合工艺对CODCr的处理效率在85%以上，对氨氮的去除率在80%以上，对总氮的去除率在60%以上，并且能有效降低酿酒废水的浑浊度和生物毒性。
四、AF—CASS组合工艺的应用
目前，AF—CASS组合工艺已经广泛应用于国内外的酿酒废水处理工程中。例如，中国的西安市曲江酒业有限责任公司采用这种技术，实现了酒废水的治理。同时，该技术也得到了了解和应用，通过实践证明，这种技术可以达到更好的处理效果和更稳定的运行。
五、结论
酿酒废水的处理问题一直是环境保护的难点，而AF—CASS组合工艺则提供了一种有力的解决方案。这种处理方式不仅高效，而且对环境的污染较小，具有广阔的应用前景，在未来的环保工作中将会发挥更为重要的作用。因此，我们认为在酿酒废水处理工程中使用AF—CASS组合工艺是可行的。