《课题2化学元素与人体健康》课件2.ppt

课题2
化学元素与人体健康琳琅满目的各种营养强化食品甲状腺肿
（俗称粗脖子病）这小孩的腿咋了？你见过吗？缺钙引起的疾病少年：佝偻病骨质疏松症
易骨折琳琅满目的各种补钙品想一想元素【课堂讨论】1、人体人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？（分组讨论）平衡膳食要从下面几个方面考虑：平衡膳食要从下面几个方面考虑：.我们的饮食应遵循什么原则？中学生每日吃食物的合适量我思我获：世界上已知元素(100多种)在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。抢答：
1、缺乏_______会引起食欲不振，生长迟缓。
2、缺乏_______可能引起表皮角质化和癌症。
3、人体缺乏铁元素会引起。
4、幼儿青少年缺钙会得和，
老年人缺钙会，易发生。
5、甲状腺肿大是缺乏，
龋齿是缺乏。练习3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是（）
（A）喝大量蒸馏水（B）喝大量盐水
（C）喝大量鸡蛋清（D）喝大量葡萄糖水
4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（）
（A）是单质
（B）含碳，属于混合物
（C）化学性质活泼
（D）易使食物中含有人体所需的铁元素
1、下表是浙江“海星”牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：作业：