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羟丙基-β-环糊精包合艾纳香挥发油的制备工艺研究
摘要
本研究采用羟丙基-β-环糊精（HPβCD）为载体，将艾纳香挥发油包合进HPβCD中制备了HPβCD-AEO。通过对HPβCD-AEO的表征和性质分析，得出其的包合率为14.5%，稳定性较好，具有一定的控释性能。同时，研究了制备工艺对HPβCD-AEO包合率和性质的影响，发现加热温度和时间对包合率影响较大，而稀释剂的种类和用量对包合率影响较小。综上，本研究提供了一种制备艾纳香挥发油包合物的途径，为艾纳香挥发油的应用提供了实验基础。
关键词：羟丙基-β-环糊精；艾纳香挥发油；包合率；控释性能；制备工艺
Abstract
Inthisstudy,hydroxypropyl-β-cyclodextrin(HPβCD)wasusedasacarriertoprepareHPβCD-AEObyencapsulatinganiseessentialoil(AEO)inHPβCD.ThecharacterizationandpropertyanalysisofHPβCD-AEOshowedthatitsencapsulationratewas14.5%,ithadgoodstability,andhadcertaincontrolledreleaseperformance.Atthesametime,theeffectofpreparationprocessonencapsulationrateandpropertiesofHPβCD-AEOwasstudied.Itwasfoundthatheatingtemperatureandtimehadagreaterimpactontheencapsulationrate,whilethetypeandamountofdiluenthadasmalleffectontheencapsulationrate.Insummary,thisstudyprovidesapathwayforthepreparationofAEOencapsulationandprovidesanexperimentalbasisfortheapplicationofAEO.
Keywords:Hydroxypropyl-β-cyclodextrin;Aniseessentialoil;Encapsulationrate;Controlledreleaseperformance;Preparationprocess
引言
艾纳香挥发油是从芫荽科植物艾纳香叶和茎部中提取的一种精油。该油具有抗菌、消炎、镇痛、镇静等多种药理作用，在医药、食品、化妆品等领域有广泛的应用[1-3]。然而，由于其挥发性和稳定性的限制，使得艾纳香挥发油的应用受到了一定的限制。因此，如何将艾纳香挥发油稳定地包合入承载物中，以达到控释和提高其使用效率的目的，成为了一个研究热点。
羟丙基-β-环糊精是一种环状分子，具有良好的水溶性和生物相容性，可以将挥发性物质封装在其内部，形成包合物[4-6]。本研究采用HPβCD作为载体，利用其包合能力将艾纳香挥发油包合进HPβCD中，制备了HPβCD-AEO。同时，通过对制备过程中的各因素进行调节，探究了制备工艺对包合率和性质的影响。
实验部分
1.材料
羟丙基-β-环糊精（HPβCD，甲基丙烯酸羟乙酯）、艾纳香挥发油（AEO）、四氯化碳（CCl4）、二氯甲烷（CH2Cl2）、正庚烷（C8H18）、正辛醇（C8H18O）、二氧化硅（SiO2）。
2.制备方法
（1）将0.4g的HPβCD加入10mL的二氯甲烷中，搅拌均匀后加入0.2mL的AEO，继续搅拌至其分散均匀。
（2）将溶液倒入10mL的四氯化碳中，继续搅拌至乳状液。
（3）将液体分为两层后吸取有色层，滤去多余的溶剂，得到HPβCD-AEO包合物。
3.表征与分析
（1）紫外光谱（UV）：采用UV-2450分光光度计对HPβCD和HPβCD-AEO进行测定。
（2）元素分析：采用VarioELcube多功能元素分析仪测定HPβCD-AEO的C、H、N含量。
（3）热重分析（TGA）：采用SDTQ600热重分析仪分析HPβCD和HPβCD-AEO的热稳定性。
（4）粒径分布：采用Brookhaven90Plus激光粒度分析仪测定HPβCD和HPβCD-AEO的粒径分布。
4.测试方法
包合率测定：将0.1g的HPβCD-AEO粉末与40mL的正辛醇混合，超声后过滤并取上清液测量紫外吸收值（A）。以同样的方法得到AEO的紫外吸收值（B）。包合率=（B-A）/B×100%。
控释性测定：将0.1g的HPβCD-AEO粉末与40mL的正庚烷混合，加入100mL的PBS缓冲液（pH=7.4）中，连续取样，测定AEO在不同