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消费者互联网购买生鲜农产品风险感知影响因素研究
消费者互联网购买生鲜农产品风险感知影响因素研究
摘要：
随着互联网的发展，消费者越来越多地通过互联网购买生鲜农产品。然而，由于商品质量、食品安全等问题，消费者对于互联网购买生鲜农产品存在较高的风险感知。本文通过对相关文献的综述分析，归纳出消费者互联网购买生鲜农产品风险感知的主要影响因素，包括产品信息可靠性、食品安全意识、网络购物经验、社交媒体信息等因素。同时，本文也提出了相应的建议，以提高消费者对于互联网购买生鲜农产品的风险感知意识。
关键词：消费者、互联网、购买、生鲜农产品、风险感知
1.引言
互联网技术的快速发展使得人们的购物方式发生了巨大的变化。越来越多的消费者选择通过互联网购买商品，生鲜农产品也不例外。然而，与传统的实体店购物相比，互联网购买生鲜农产品存在较高的风险，消费者对此感知较为敏感。因此，研究消费者互联网购买生鲜农产品风险感知的影响因素对于提高消费者购买意愿具有重要意义。
2.相关文献综述
2.1产品信息可靠性
商品信息对于消费者的购买决策具有重要影响。消费者在互联网上购买生鲜农产品时，往往无法亲自触摸、验证产品的质量和新鲜度。因此，消费者对于产品的信息可靠性有较高的要求。如果互联网平台能够提供详细、准确的产品信息，消费者的风险感知就会降低。
2.2食品安全意识
食品安全一直是消费者关注的焦点问题。互联网购买生鲜农产品存在一定的安全隐患，消费者对于食品安全的意识会影响他们的购买决策。如果消费者对于食品安全有较高的意识，就会更加关注互联网购买生鲜农产品的风险，从而减少购买数量。
2.3网络购物经验
消费者在互联网上购物的经验也会影响他们对于购买生鲜农产品的风险感知。具有较高的网络购物经验的消费者更加熟悉互联网购物的流程和规则，对于购买生鲜农产品的风险有更强的预测能力。
2.4社交媒体信息
社交媒体在互联网购物中扮演着重要的角色。消费者通过社交媒体获取他人对于生鲜农产品的评价和经验分享，从而对互联网购买生鲜农产品的风险有更加准确的感知。
3.影响因素分析
通过对相关文献的综述分析，我们可以发现消费者互联网购买生鲜农产品风险感知的主要影响因素包括产品信息可靠性、食品安全意识、网络购物经验、社交媒体信息等因素。
3.1产品信息可靠性
消费者对于互联网购买生鲜农产品的产品信息可靠性有较高的要求。互联网购物平台应提供详细、准确的产品信息，包括产品的产地、生产日期、质量认证等。只有这样，消费者才能更加放心地购买生鲜农产品。
3.2食品安全意识
食品安全意识是消费者购买生鲜农产品时的重要因素。消费者在购买前应了解相关的食品安全知识，包括食品安全标准、食品添加剂等。只有消费者具备了食品安全意识，才能更加科学地判断风险并作出购买决策。
3.3网络购物经验
网络购物经验可以提高消费者对于购买生鲜农产品的风险感知。具有较高网络购物经验的消费者对于互联网购物的流程、规则和风险有着更加准确的认知。因此，对于缺乏网络购物经验的消费者，互联网平台可以提供相关的培训和指导，提高其网络购物的能力。
3.4社交媒体信息
社交媒体在互联网购物中扮演着重要的角色。消费者可以通过社交媒体了解他人对于互联网购买生鲜农产品的评价和经验分享。这些信息可以帮助消费者更加准确地感知风险并作出购买决策。因此，互联网平台应注意加强社交媒体营销，提高消费者的网络参与度。
4.结论和建议
消费者互联网购买生鲜农产品的风险感知是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。本文通过对相关文献的综述分析，归纳出产品信息可靠性、食品安全意识、网络购物经验、社交媒体信息等因素对消费者互联网购买生鲜农产品的风险感知具有重要影响。
为提高消费者对于互联网购买生鲜农产品的风险感知意识，我们建议互联网平台应提供详细、准确的产品信息，提醒消费者关注食品安全问题，提供相关的网络购物经验培训和指导，加强社交媒体营销等。通过这些措施，可以提高消费者对于互联网购买生鲜农产品的风险感知，增加其购买意愿。
参考文献:
[1]郗丽华,陶婷婷,张捷宏.基于信任的农产品电商购买意愿研究[J].科学科学,2018,(2).