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第三章蛋白质与蛋白质组学结构域第二节蛋白质的结构与功能的关系核糖核酸酶一级结构血红蛋白-链上谷氨酸变成缬氨酸一个基因缺陷会导致多种症状第三节蛋白质组与蛋白质组学一、概念:二、研究内容:三、研究方法:四、研究意义第四节蛋白质分析技术凝胶过滤层析带正电荷多蛋白紧密结合第五节朊病毒