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固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的研究
固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的研究
摘要：
L-苹果酸是一种重要的化学品，在食品、医药及化妆品等领域有广泛的应用。传统的L-苹果酸生产过程存在生产周期长、生产效率低的问题，因此，开展固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的研究具有重要意义。本文通过对固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的研究进行介绍和总结，旨在为该领域的研究提供参考。
关键词：固定化；产氨短杆菌；连续生产；L-苹果酸
1.引言
L-苹果酸是一种重要的有机酸，广泛用于食品、医药和化妆品等领域。传统的L-苹果酸生产过程主要依靠传统培养方式，存在生产周期长、生产效率低的问题。而固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸具有生产周期短、生产效率高等优点，因此引起了研究人员的广泛关注。
2.固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的原理
固定化是将产氨短杆菌细胞固定在一种载体上，形成固定化菌体。通过将添加L-苹果酸的培养基流经固定化菌体床层，产氨短杆菌可持续地生长和代谢，从而实现连续生产L-苹果酸的目的。
3.固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的优势
与传统培养方式相比，固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸具有以下优势：
3.1生产周期短：固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸可以实现在较短的时间内完成生产周期，相比传统培养方式能够大大缩短生产周期。
3.2生产效率高：固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的生产效率较高，能够在单位时间内产生更多的L-苹果酸。
3.3产物纯度高：由于产氨短杆菌固定化菌体能够稳定地分泌L-苹果酸，因此产品的纯度相对较高。
4.固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的关键技术
固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的关键技术主要包括固定化剂的选择、固定化方法的优化、培养基的优化等。
4.1固定化剂的选择：固定化剂的选择直接影响到固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的效果。常用的固定化剂包括海藻酸钠、聚丙烯酰胺凝胶等。
4.2固定化方法的优化：通过优化固定化方法，可以提高固定化产氨短杆菌的固定效率和稳定性。常用的固定化方法包括包埋法、紧密灌注法、包裹法等。
4.3培养基的优化：培养基的成分对产氨短杆菌的生长和L-苹果酸产量有较大影响。通过优化培养基的成分和浓度，可以提高产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的效果。
5.结论
固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸是一种新的生产方式，对于解决传统生产方式的问题具有重要意义。通过优化固定化剂的选择、固定化方法的优化和培养基的优化，可以提高固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的效果。未来的研究可以进一步探索固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的关键技术，提高生产效率和产物纯度。
参考文献：
1.Li,B.,etal.(2017).ContinuouscitricacidproductionbyimmobilizedAspergillusnigerusinganovelmultistageinternalloopairliftbioreactor.BiotechnologyLetters,39(9),1367-1373.
2.Ren,L.,etal.(2018).ContinuouscitricacidproductionbyimmobilizedAspergillusnigerusingarotatingbedreactor.3Biotech,8(6),275.