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不同消解方法-石墨炉原子吸收法测定小麦中铅、镉含量的比较
随着人类对环境和食品安全的关注不断提升，各种食品中的重金属含量成为一个备受关注的话题。其中铅和镉是比较常见的重金属元素，在自然界中广泛存在。不过，当这些元素超过一定的含量时，就会对人类身体造成不良影响，因此需要用科学方法对食品中的铅、镉含量进行检测。在此背景下，石墨炉原子吸收法成为了一种常用的检测方法，本文将从理论、实验原理、比较分析等方面进行论述。
一、理论
1.1石墨炉的基本原理
石墨炉原子吸收法是一种非常敏感的检测方法，可以用于测定微量元素的含量。它是基于分子吸收光谱学原理而发展起来的一种光谱分析技术。该技术在分析元素前需要将物质原子化，然后利用原子在特定波长下吸收光线的原理来进行元素测定。
石墨炉原理相当于一个用作杯垫的微小的石墨块，样品与化学剂混合，使得某些特定元素存在于盐中。接着，将一定量样品溶液放入石墨块中，通过加热的方式将所测元素原子化，再利用分子吸收光谱仪来检测样品中元素的含量。
1.2石墨炉原子吸收法的原理
石墨炉原子吸收法是基于原子吸收光谱的原理而发展起来的。当石墨炉中的样品被加热时，样品中的元素会被热解并原子化。接着，石墨炉中的吸收腔被用于测量样品中的元素吸收光谱。吸收腔与能够发出某一特定波长光的光源相连，而样品原子则会在吸收腔中吸收特定的波长光。
从而，石墨炉上的检测器所记录到的吸收光谱的强度与元素浓度之间存在着一个线性关系。利用此线性关系，可以通过石墨炉原子吸收法灵敏地测量样品中元素的含量。
二、实验部分
2.1材料与仪器
材料：小麦样品，标准样品（1000.0±0.5μg/L的Pb和99.9±0.5μg/L的Cd）
试剂：硝酸，硝酸铅(II)，氢氧化钠，硝酸镉
仪器：石墨炉原子吸收仪（GBCAvanta）
2.2方法
2g小麦样品通过焙烧去除有机物，迅速冷却与6mol/L的氢氧化钠融合焙化8h，取10.0g取，加5mL浓硝酸，加热直至样品溶解。用水冲洗移至100mL瓶中，加水至刻度线。
用上述方法制备不同浓度的标准品溶液。
在石墨炉原子吸收仪中配置合适的镉、铅分析程序，将小麦样品和标准品溶液分别注入石墨炉中测量含铅和含镉的浓度。
2.3数据处理
测量结果以μg/L为单位计算，由于样品光谱中的杂质影响而产生的相对偏差通常小于5%。
三、比较分析
石墨炉原子吸收法是一种广泛使用的重金属检测方法，它既快速又精准，也不需要太多的样品预处理工作。与其他方法相比，它的优点之一是灵敏度高，能够检测出非常小的重金属浓度。另一个优点是检测过程很快，不需要很长时间，这也增加了石墨炉原子吸收法的实际应用性。
此外，石墨炉原子吸收法适用范围广泛，在食品、水质、环境中都有很广泛的应用。对于重金属元素，它的测量结果准确，几乎不会出现误差。
尽管石墨炉原子吸收法具有很多优点，但是不同的检测方法在不同方面表现出不同的特点。例如，与电热板原子吸收法相比，石墨炉原子吸收法对痕量元素更敏感。
四、结论
总之，石墨炉原子吸收法具有灵敏、快速的特点，对重金属元素含量的测量准确，误差较小。同时，它也有其不足之处，例如在测量痕量元素时会明显优于电热板原子吸收法，但其他因素可能会影响样品测量结果。
因此，在进行重金属检测时，需要根据具体情况选择合适的测量方法。