物质的溶解性-PPT课件.ppt

第三节物质的溶解性思考：

为什么在相同的条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐易溶于水中；

为什么油渍在水中很难溶解，在汽油中却很容易溶解？
一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力称为溶解性。
影响物质溶解性的因素有哪呢？1、在3支试管中分别加入相同体积的水
2、分别加入食盐、蔗糖、消石灰
3、振荡，观察溶解情况1、在2支试管中分别加入少量植物油
2、一支加少量的水
3、另一支加少量的汽油1、在1支试管中分别加入少量水
2、加入硝酸钾，振荡，观察、
3、如不能完全溶解，加热，观察以上实验表明：
一种物质能不能无限的溶解呢？1、在一小烧杯中加少量水，边加加硝酸钾，边搅拌，看是否可以无限溶解
2、加少量水，搅拌，观察
3、加热，搅拌，观察大家有疑问的，可以询问和交流定义：
在一定的温度下，一定量的溶剂
里，不能在溶解的某种溶质的溶液，
叫做这种溶质的饱和溶液。

能继续溶解某种溶质的溶液，叫
做这种溶质的不饱和溶液。练习：饱和溶液不饱和溶液

饱和溶液变成不饱和溶液：

加热、加溶剂等

不饱和溶液变成饱和溶液：

降温、增加溶质、减少溶剂（如蒸发）等

注：以上为通常情况，不适合所有的物质。