酶促反应机理ppt课件.ppt

第二节酶促反应的特点与机理TheCharacteristicandMechanismofEnzyme-CatalyzedReaction本节讲授内容酶与一般催化剂的共同点
在反应前后没有质和量的变化；
只能催化热力学允许的化学反应；
只能加速可逆反应的进程，而不改变反应的平衡点。
都是通过降低反应分子的活化能来加快化学反应的速度（一）酶促反应具有极高的效率反应总能量改变一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物。酶的这种特性称为酶的特异性或专一性。酶的催化机理是降低活化能酶是如何降低活化能的呢?（二）、中间复合物学说和酶作用的过渡态三、酶促反应的机制（二）、酶促作用（高效率）的几种机制使底物靠拢（三）酶促反应的可调节性返回共价调节
有时候，酶蛋白分子可以和一个基团形成共价结合，结合的结果，使酶蛋白分子结构发生改变，使酶活性发生改变。例如，与磷酸根的结合。
这种调节酶活性的情况称为酶的共价调节。返回竞争性抑制调节
有的酶在遇到一些化学结构与底物相似的分子时，这些分子与底物竞争结合酶的活性中心，亦会表现出酶活性的降低（抑制）。这种情况称为酶的竞争性抑制。竞争性抑制剂在结构上与
底物相似对氨基苯甲酸
（细菌生长因子）四、核酶与抗体酶