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酒店工程部规章制度

酒店工程部规章制度集锦9篇在生活中，越来越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。到底应如何拟定制度呢？以下是小编收集整理的酒店工程部规章制度，希望对大家有所帮助。酒店工程部规章制度1为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。2、上班期间务必穿工服。3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。4、外出维修，务必锁门。5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。7、电工值班时，每一天9：00—11：00检查酒店内部（除大堂天花）所有灯泡；每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹灯，如发现不亮，电话联系维修单位；每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。以上规章制度，违者过失单一张。酒店工程部规章制度2为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：一、处罚1.有下列行为之一者，给于10元---30元罚款（1）上班迟到、早退时间为30分钟以内者；上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。（3）上班不签到或不签退者；（4）上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。（5）当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者；要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长；手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表；皮鞋要持续干净明亮、无破损；服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。（6）非当班时间无故穿工装外出者；包括外穿自己衣服，内装工服者。（7）在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者；规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗？”等等。（8）言语、举止粗俗者；在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说黄段子、吵架、做下流动作等。（9）在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者；（10）无故不参加各种形式的例会及培训者；包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前4小时以书面形式填报请假手续。（11）上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者；上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。（12）在值班期间坐姿不贴合要求者；包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。（13）接听电话不贴合规范者；接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。（14）在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者；乱堆工程备件者。（15）工作时未对工作区域保护造成二次污染，工作后对遗留垃圾及工作区域卫生未及时清理、粉刷者；（16）对浪费饭店财产者；包括浪费水、电、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。（17）各种维修保养表逐台/次填写者。（18）各自的卫生区域堆有杂物，不能持续清洁者。2.有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。（1）部门例会迟到或无故不参加者；部门例会时间为每一天07：50，所有人员参加。（2）对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者；（3）未经同意擅自换班者，员工请假或换班需提前一天由专业负责人批准并记录在案；主管级以上人员请假需提前一天由部门经理批准；所有请假务必是书面申请；（4）在非吸烟区吸烟者；。（5）上班期间看报、看书、看电视、听随身听、MP3者；（6）上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者；上班干私活，串岗聊天，不完成本职工作而去干别人的.活。（7）无故不参加部门组织的各项培训者；（8）部门发生突发事件带给的联系方式联系不到或无故不到者；每个员工有义务带给能联系到本人的电话号码，如有变动应主动告诉部门。（9）未按要求完成部门或专业安排的工作任务或有意推脱者（罚款50元）；（10）因服务态度、服务语言及其它因职责心不强而导致投诉者（罚款50元）；（11）上岗期间在工作区域吃零食、口香糖等食物者；(12）部门质检员检查出工作区域卫生不合格未及时整改者；（13）对所管辖设备、设施运行状况不了解、对系统不熟悉、违反操作规程操作设备者(罚款50元)；（14）未按要求填写值班记录、巡查记录