内容提供者
酸菜鱼头的家常做法.docx
2024-10-18
10金币
11KB
4页
戊午****jj
实名认证
内容提供者
1/4
2/4
3/4
4/4
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
酸菜鱼头的家常做法.docx
酸菜鱼头的家常做法酸菜鱼头的家常做法导语：这道菜是用正宗的四川酸菜佐料做的，鱼汤是看不到丁点油花哦，汤底堪比浓厚的鱼汤，可以直接喝的，酸酸咸咸的，感觉特别好，这样的酸菜鱼才是正宗的哦，非常健康，也非常的爽口，有别样咸香味。食材主料酸菜鱼佐料130g辅料油适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量步骤1.草鱼洗净2.切好鱼头和鱼尾，鱼骨备用3.备好酸菜鱼佐料4.锅烧热，放少许油5.放鱼头和鱼尾，鱼骨煎制一下6.反面再煎制一下7.放适量料酒去腥8.放适量酱油增色9.放清水沫过鱼10.放入姜片11.放入酸菜鱼佐料煮10
2024-10-18
10
11KB
酸菜炖鱼头的做法.docx
酸菜炖鱼头的做法酸菜炖鱼头的做法大全酸菜是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。美味的酸菜鱼头汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐家常酸菜鱼头汤的做法。酸菜鱼头汤的做法一1.油锅七分热的时候下洋葱姜片爆香，要小火2.待香味出来后，把葱姜拨到旁边去，下鱼头加盐煎至两面微黄3.加适量的水，中小火慢炖二十分钟4.二十分钟后锅里的汤已经很浓很白了，用筷子可以很容易插进鱼肉里，这时候下酸菜加适量的鸡精再炖三分钟即可(为了拍照我把火关了)5.炖到最后鱼头都散架了鱼头的价值介绍鱼
2024-10-18
10
12KB
鱼头的家常做法.docx
鱼头的家常做法鱼头的家常做法大全鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。以下是小编为大家整理好的鱼头的做法大全，一起看看吧！剁椒鱼头材料：鱼头1个、湖南特制剁椒适量调料：盐，味精，红油，姜丝，姜片，葱花，白萝卜片，熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼
2024-05-04
10
11KB
鱼头的家常做法.docx
鱼头的家常做法鱼头的家常做法大全导语：鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。今天就给大家介绍些简单易做又好吃营养的鱼头家常做法。剁椒鱼头食材：胖头鱼头1个，剁椒100g，葱油适量，盐适量，蒜瓣4个，大葱2根，姜片3片，料酒25ml，生抽20ml，白糖2g，步骤：1、鱼头去腮洗净，一切两半加入葱段，姜丝，料酒，盐腌制20分钟。大蒜，生姜切末备用。2、炒锅倒油爆香蒜末和姜末，加入剁椒炒出香味，然后加少许白糖翻炒均匀关火。3、腌制过的鱼头沥干水分放入盘中，再把炒过的剁椒铺在鱼头上面，入蒸锅大火
2024-06-29
10
13KB
酸菜的家常做法.docx
酸菜的家常做法酸菜是最好的开胃食材。如果食欲不佳的人可以尝试下酸菜做的饭食。下面我们来学习一下如何做酸菜吧1.酸菜饺子原料：HYPERLINK"http://www.meishichina.com/YuanLiao/ZhuRou/"\t"http://www.sogou.com/_blank"猪肉馅400克、酸菜400克、大葱、姜、蒜、香油、酱油、饺子馅调料、盐、面粉400克、清水220克做法：1、将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会；2、利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着
2024-08-28
10
33KB