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第五章化妆品化妆品的发展(fāzhǎn)简史 化妆品的定义 化妆品的作用 化妆品的分类 化妆品的生产和销售现状 化妆品的原料 化妆品的性能要求 化妆品的配方设计原则 化妆品的发展动向 化妆品生产的主要工艺5.1.1化妆品的发展(fāzhǎn)简史化妆品是指用于化妆的物品 Cosmetics装饰的技巧 中华人民共和国《化妆品卫生监督条例》: 以涂擦、喷洒或者其他类似的方法,散布与人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等),已达到清洁、消除不良气味(qìwèi)、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。化妆品属于精细化工范畴,同时又是科技和艺术的复合产品,涉及多学科和多种技术。近年来随着(suízhe)、纳米技术、药物制剂、生物技术等高新技术领域的迅速发展,化妆品制备方面涌现出许多高新技术、新型原料和专门化热点产品。清洁作用 保护(bǎohù)作用 营养作用 美化作用 防治作用1.按产品的剂型分类 即按产品的外观性状、生产工艺和配方特点,可以分为13类。 2.按产品的使用部位(bùwèi)和使用目的分类 A.皮肤用化妆品类 B.毛发用化妆品类 C.口腔卫生用品按产品的外观性状、生产工艺和配方特点分类: 有利于化妆品生产(shēngchǎn)装置的设计和选用,产品规格标准的确定以及分析试验方法的研究,对生产(shēngchǎn)和质检部门进行生产(shēngchǎn)管理和质量检测是有利的。世界(shìjiè)生产化妆品的厂家和公司目前30000多家,2010年世界(shìjiè)化妆品市场销售额约2500亿美元。 化妆品发展最有代表的国家是法国、美国、日本和德国。 法国是世界上最大的化妆品香水生产国和出口国,已成为和法国航空工业、汽车工业创汇的三大产业之一,现有2000多家化妆品企业,年销售额达2000亿法郎(约330亿美元) 美国是世界上化妆品的主要生产国和销售国。 我国三资企业570多家,大大加速了中国化妆品工业的发展,销售额大幅度上升,使中国化妆品市场出现集中垄断的趋势。随着科技进步和社会进入知识经济时代以及我国加入WTO,我国化妆品工业的发展面临新的挑战和生机。世界十大品牌(pǐnpái)化妆品公司高质是世界名牌化妆品的心脏(xīnzàng) 独特是世界名牌化妆品的大脑 领先是世界名牌化妆品的性格 文化是世界名牌化妆品的气质5.1.6化妆品的原料(yuánliào)安全性 稳定性 有效性 舒适性安全性原则(视为首要质量特性) 稳定性原则 设计基质要科学合理 添加合适的抗氧化剂和防腐剂 功效性原则 原料间的配伍性原则(贯穿配方设计的重要(zhòngyào)问题) 感官性、实用性及可操作性 经济性(成本/性能比) 低价位高性能护肤品品种发展迅速(xùnsù); 防晒制品还需花大力气予以发展;(人们关注的焦点) 疗效化妆品市场前景十分广阔; 绿色天然化妆品备受青睐; 生物技术制剂化妆品方兴未艾; 美容院专用化妆品持续升温。乳化工艺:乳化技术是化妆品生产中最重要(zhòngyào)和最复杂的技术。 选择合适的乳化剂 选择适宜的乳化方法 转相乳化法、自然乳化法、机械强制乳化法和低能乳化法5.1.11化妆品的生理学基础(jīchǔ)皮肤(pífū)的组成皮肤(pífū)表面形态的分类皮肤(pífū)质地分类的基本概念皮肤(pífū)的老化特征毛发(máofà)的解剖模式图毛发(máofà)的寿命毛干的构造(gòuzào)头发(tóufa)内存在的连接键头发中角质蛋白的α和β型间的相互(xiānghù)转换毛发的损伤(sǔnshāng)程度毛发(máofà)的分叉与断层指甲(zhǐjia)的构造指甲表面与断面(duànmiàn) 的电子显微镜照片希望(xīwàng)大家多提宝贵意见,批评指正。作业题内容(nèiróng)总结