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了解儿童营养知识,掌握儿童营养均衡的 方法和原则;任务一小朋友营养视频一、小朋友营养知识一、小朋友营养知识小朋友奶一定优于一般奶吗?二、小朋友营养均衡的措施和原则(二)小朋友营养均衡的原则任务二男性营养视频男性营养知识任务三女性营养视频女性营养需求燕窝=鸡蛋,鱼翅=猪蹄?任务四老年人营养视频任务五特殊职业营养 高温作业人员要尽量多吃某些新鲜蔬菜和瓜果, 可以防止某些维生素缺乏病; 应补充维生素B1、B2、C等水溶性维生素; 进行高热量、高蛋白、高维生素的平衡膳食; 摄入有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。 每日饮食脂肪含量可略高 蛋白质供应应富余 维生素可影响机体耐寒能力 低温环境下,人体轻易缺乏矿物质钙和钠(四)放射线作业人员