脂类代谢医学知识讲座专家讲座.pptx
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脂类代谢脂类分类1脂肪分解代谢在激素敏感脂肪酶作用下,脂肪被水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液,被其它组织氧化利用,这一过程称为脂肪动员。长链脂肪酸氧化脂酰CoA在线粒体内:脱氢(辅基FAD)加水再脱氢(辅酶NAD+)硫解(CoA)四步反应生成1mol乙酰CoA和比原来少了2个碳原子脂酰CoA这个过程称为一次β-氧化过程。脂类代谢医学知识讲座酮体生成与利用酮体生理意义丙酸代谢脂肪合成甘油三酯合成类脂代谢胆固醇合成与转变血脂乳糜微粒(CM)运输外源(来自肠道吸收)甘油三酯和胆固醇酯极低密度脂蛋白(VLDL)
脂类代谢专题知识讲座专家讲座.pptx
第三节脂类代谢脂肪真脂或中性脂肪(甘油三酯)蜡类脂2、脂类主要生理功效B、器官组织主要结组成份D、供给必需脂肪酸脂肪中有几个不饱和脂肪酸在体内不能合成,必须从食物中获取,称为必需脂肪酸,主要有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3种。必需脂肪酸是人体生命活动必不可少物质,它是组成体内组织细胞成份,能促进身体生长发育,增强微血管壁完整性,降低血小板粘附性,预防血栓形成。与精子形成、前列腺素合成有亲密关系;有保护皮肤作用,预防放射线照射引发皮肤损害;与胆固醇代谢有亲密关系,有利于预防冠心病发生。E、促进脂溶性维生素吸收
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第三节脂类代谢脂肪真脂或中性脂肪(甘油三酯)蜡类脂2、脂类主要生理功效B、器官组织主要结组成份D、供给必需脂肪酸脂肪中有几个不饱和脂肪酸在体内不能合成,必须从食物中获取,称为必需脂肪酸,主要有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3种。必需脂肪酸是人体生命活动必不可少物质,它是组成体内组织细胞成份,能促进身体生长发育,增强微血管壁完整性,降低血小板粘附性,预防血栓形成。与精子形成、前列腺素合成有亲密关系;有保护皮肤作用,预防放射线照射引发皮肤损害;与胆固醇代谢有亲密关系,有利于预防冠心病发生。E、促进脂溶性维生素吸收
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第十五章脂类Lipids脂类广泛存在于生物体内,是一类在化学组成、化学结构和生理功效上有较大差异,但都含有脂溶性有机化合物。主要有油脂、蜡、磷脂和甾族化合物等。能够用乙醚、氯仿和苯等非极性有机溶剂从动植物组织中提取出脂类化合物。第一节油脂和蜡油脂是油(oil)和脂肪(fat)总称。常温下呈固态或半固态油脂称为脂肪,呈液态称为油。(一)油脂组成和结构通式天然油脂是各种三酰甘油混合物,分子含有手性,都是L-构型,即在Fischer投影式中甘油C2上脂酰基在碳链左侧。天然油脂中已发觉脂肪酸有几十种,普通含12至
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第十五章脂类Lipids脂类广泛存在于生物体内,是一类在化学组成、化学结构和生理功效上有较大差异,但都含有脂溶性有机化合物。主要有油脂、蜡、磷脂和甾族化合物等。能够用乙醚、氯仿和苯等非极性有机溶剂从动植物组织中提取出脂类化合物。第一节油脂和蜡油脂是油(oil)和脂肪(fat)总称。常温下呈固态或半固态油脂称为脂肪,呈液态称为油。(一)油脂组成和结构通式天然油脂是各种三酰甘油混合物,分子含有手性,都是L-构型,即在Fischer投影式中甘油C2上脂酰基在碳链左侧。天然油脂中已发觉脂肪酸有几十种,普通含12至