十种甜玉米秸秆青贮饲料感官评定指标、发酵品质及营养成分的比较研究的任务书.docx

十种甜玉米秸秆青贮饲料感官评定指标、发酵品质及营养成分的比较研究的任务书
任务书
一、研究背景
甜玉米秸秆是一种秸秆资源，在畜禽饲料中具有重要的地位。利用甜玉米秸秆进行秸秆青贮饲料的研究，对于农业生产和畜禽产业的发展具有重要的意义。研究秸秆青贮饲料的感官评定、发酵品质和营养成分的比较，有助于了解不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的优缺点，为农业生产提供科学依据。
二、研究目的
1.评定不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的感官品质。
2.研究不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的发酵品质。
3.比较不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的营养成分。
4.为选用最优秸秆青贮饲料提供参考。
三、研究内容
1.感官评定实验：选取十种甜玉米秸秆制作秸秆青贮饲料，采用双盲法评定其颜色、风味、气味、质地、外观等感官品质。
2.发酵品质测定：采用pH值、乳酸含量、挥发性脂肪酸含量、总酸含量等测定不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的发酵品质。
3.营养成分测定：测定秸秆青贮饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等营养成分含量，并计算能量值。
四、研究方法
1.感官评定实验：选取30名感官评定员，采用双盲法评定不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的感官品质。
2.发酵品质测定：在制作秸秆青贮饲料时，采取相同的配比和压实度，以确保样品中水分、剪切力等因素的一致性。测定各样品的pH值、乳酸含量、挥发性脂肪酸含量、总酸含量等指标。
3.营养成分测定：将各种甜玉米秸秆秸秆青贮饲料样品干燥至常温下，在滤纸上用带有间隔线的笔画出圆周，并按样品大小均匀分置样品，称重、离心及干燥等步骤。
五、研究意义
该研究可以为农业生产和畜禽产业的发展提供科学依据，为制定科学合理的饲养方案提供参考。通过比较不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的优缺点，选择最优秸秆青贮饲料，可以有效提高畜禽饲料的利用率，减少运输成本和实施便捷性，同时确保畜禽的生长发育和营养需求，从而增加农业生产效益。
六、进度安排
1.第一周：选取甜玉米秸秆，制备待测样品。
2.第二周：进行感官评定实验。
3.第三周：进行发酵品质测定。
4.第四周：进行营养成分测定。
5.第五周：分析结果，编写报告。
七、经费预算
该研究所需经费为10000元，主要包括材料费、劳务费、设备费等费用。其中材料费用为7500元，劳务费用为1500元，设备费用为1000元。
八、预期成果
该研究将得出不同种类甜玉米秸秆秸秆青贮饲料的感官评定、发酵品质及营养成分的比较结果，为农业生产和畜禽产业的发展提供科学依据，并为选用最优秸秆青贮饲料提供参考。研究成果将于报告中公布，可以为相关领域的科研人员和农户提供有价值的参考资料。