信息技术与中职课程整合的研究--以《中餐服务》课程为例的任务书.docx

信息技术与中职课程整合的研究--以《中餐服务》课程为例的任务书
任务书
一、研究背景和意义：
信息技术在当今社会中起着不可替代的作用，不仅能提高管理效率，还可以丰富教育教学手段，为学生提供更多元化的学习资源。中职课程是培养各种职业技能的重要途径，如何将信息技术与中职课程整合起来，将对中职教育的发展和改进起到积极的推动作用。
《中餐服务》课程是中职餐饮专业必修课程，培养学生的餐饮服务知识和技能，使其能够胜任餐厅服务等职业。本次研究以《中餐服务》课程为例，探究信息技术如何与中职课程整合，如何提高教学效果和学生学习兴趣，进而推动中职教育的改进和发展。
二、研究内容和方法：
1.研究内容：
本研究将以信息技术与《中餐服务》课程的整合为主要研究内容，探讨以下几个方面：
（1）信息技术在《中餐服务》课程中的实际应用；
（2）信息技术整合进课程后对教学效果和学生学习兴趣的影响；
（3）基于信息技术的课程设计和教学模式。
2.研究方法：
本研究采用以下方法：
（1）文献综述：对中职课程整合信息技术的相关研究进行梳理，以了解目前研究的现状和分析问题，协助制定研究方案。
（2）问卷调查：针对《中餐服务》课程学生、教师和企业进行问卷调查，收集信息技术整合后的教学效果和学习情况等数据。
（3）案例分析：对已经成功整合信息技术的中职课程进行深度分析和比较，了解课程设计、教学模式和教学效果等情况，为本研究提供更多参考资料和案例。
三、预期成果：
1.提出针对《中餐服务》课程整合信息技术的教学设计和教学模式；
2.探究信息技术整合进《中餐服务》课程对教学效果和学生学习兴趣的影响；
3.提供中职教育整合信息技术的参考意见和建议，推动中职教育的发展和改进。
四、研究时间安排：
本研究计划于XX年X月开始，持续约X个月。具体时间安排如下：
第一阶段：文献综述和问题分析，时间约X周；
第二阶段：问卷调查和数据分析，时间约X周；
第三阶段：案例分析和对比研究，时间约X周；
第四阶段：撰写研究报告和答辩，时间约X周。
五、经费和人员安排：
本研究所需经费约XXX元，主要用于问卷调查、研究材料收集和研究报告编写等方面。研究人员包括主研人员和协助研究人员，共计X人。主研人员需要XX天的研究时间，协助研究人员需XX天的研究时间。研究人员将合理安排时间，确保研究进度和质量。
六、风险评估：
在本研究的过程中，可能遇到以下几个方面的风险：
（1）问卷调查无法得到足够的样本量，影响研究结果的准确性；
（2）案例分析数据的获取不够全面和准确，以及比较对象不足，影响分析结果的可靠性；
（3）研究人员在研究过程中因各种原因，影响研究进度和研究质量。
为减少风险，我们将采取以下措施：
（1）对问卷调查样本量进行统计和分析，尽量保证数据的可靠性和准确性；
（2）集中精力选取具有典型性的信息技术整合实践案例，进行深度探究和分析；
（3）研究人员将合理安排时间和分工，以确保研究进度和研究质量。