预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

茶艺学习在酒店管理专业中的作用 :在酒店治理专业中,需要教会学生多项技能,从而才能提高学生专业性,其中茶艺技巧的把握,能够丰富酒店治理专业学生综合实践力量。是提高学生进展的重要局部,基于此,本文通过对茶艺学习在酒店治理专业中的运用,总结了其重要意义与相关教学策略。关键词:茶艺学习;酒店治理专业;意义引言为进一步分析酒店治理专业教学相关策略,本文基于茶艺学习内容,有效总结了茶艺学习对于酒店治理专业课程开展的重要意义,同时结合有效教学实践,总结了有效的教学思路,盼望分析能够进一步提高熟悉,以保证酒店治理专业学生不断提高自身素养。1茶艺课在酒店治理专业课程中的意义1.1茶艺能弘扬茶文化纵观古今,茶的进展是一部漫长的历史,始终为人们所津津乐道。茶不仅是一种对身体有益的饮品,其本身就是一种文化的寄予,也拥有着自己独特的艺术。随着茶文化深入进展,现阶段的人们对于精神文明追求也不再拘泥于传统,变得越来越多样化。因此茶馆就成为了一个受欢送的场所。人们走进茶馆不仅仅是为了饮茶,更是由于茶馆所拥有的能够洗净铅华,怡情养性的环境,这属于一种文化意义上的消费。在茶的泡制工艺中,无论是选挑茶叶、摆放茶具、还是布置茶室,我们都能从其中感受到茶叶的四处留香,以及茶叶带给人们的一种精神洗礼。茶文化是慢生活时代的一个标志,更表达了一种关爱彼此的奉献精神,对于当下繁华急躁又快速的生活节奏有很大的启发意义。除此之外,茶还是一种特别安康的饮品,它拥有无可替代的保健作用。据讨论发觉,茶叶中含有上百种特别有益的物质成分,例如咖啡因、茶多酚、生物碱、维生素等,世界人民公认茶为高品质饮料。饮茶能够兴奋精神,对于消退疲惫有很大作用,当尼古丁、酒精等物质残留于人体时,喝茶有助于这些有害物质的分解。同时,茶叶对于加快人体的新陈代谢,提高人体的免疫力及促进人的安康进展具有明显的效果。1.2茶艺能够提高学生的职业道德中华拥有上下五千年的进展历史,而传统文化在这一进展过程中,始终坚持着仁义礼智信的原则,正因如此,这种理念性的原则也指导我们不断继承和进展茶艺的理念和文化,所以,定期举办活动学习茶艺,在肯定程度上也能帮忙学生修身养性,养成良好的职业素养和道德观念。在当前市场经济不断进展的阶段,有一局部青年或因个人及家庭或因社会缘由而处于自我迷失的状态之中,在这种状况下,帮忙他们走出逆境,强化心智,培育良好的心理素养则至关重要。因此,开展茶艺的教学作用重大。这也是培育学生职业道德的重要途径。1.3茶艺有助于塑造学生知礼性格中国传统文化过程,我们学会了礼让,在茶艺学习过程相关的礼仪制度给学生供应了学习传统文化的时机,作为有效的文化传承,有利于培育人与人之间的相互关爱的良好习惯。如从饮茶的角度来看,其需要通过茶艺的表演传达精神,并乐观塑造学生知礼性格,按有效流程以及规定操作,学生会很快把握茶艺技巧。另外,茶艺过程即是待客过程,学生能够在此过程学会传统礼仪之中的待客之道。因效劳的态度及标准与效劳的质量和态度亲密相关,所以对于酒店治理专业的学生来说学习这些学问是必要的,具有乐观的学习意义。1.4茶艺有助于熬炼学生社交力量我国茶文化在漫长的进展过程中,历经一代一代的传承因而最终留下的和、敬、融、理的理念便非常重视文化传承过程中茶艺人所拥有的人际交往的技能。在当代,一些学生会沉醉在网络虚拟环境中的状况下,开展茶艺课程能够让学生回到现实,促进人与人之间的沟通和交往。所以,开展茶艺课程教学,能够让大学生对于传统的茶文化拥有全新的熟悉,拉近学生的感情,提前进展了大学生走入社会后需要的人际交往的技能,也同时让更多的青年人能够成为社会进展强有力的后备军。而一套完整的茶艺演示,不然要学生乐观参加其中,并也会涉及到合作,这样一来学生之间形成社交关系,其社交力量与写作力量都会不断提高,增加团队合作的向心力,才可以更加顺当的完成酒店治理工作。1.5茶艺在酒店治理行业具有良好的进展前景茶业的经营模式众多,不仅存在于餐饮、俱乐部及其他休闲消遣场所,而且还可以独立运作。就目前状况来看,茶艺师已经成为社会需求量很大的专业性人才。大学生要想讨论通透茶艺文化,首要的深入的了解茶的产生,进展和制作过程,而在此之后,多方位考察中国传统文化中有关茶的书籍典故、探究其进展的历史也是必要的。一般来说,对于酒店治理专业毕业生而言,能在学校学习到有效的茶艺技术,他们的就业渠道就可以很大程度上得到拓宽。2酒店治理专业茶艺课程实践教学思路开展茶艺课程教学,除了需要引导学生了解茶艺的详细学问,还应当重视酒店治理专业学生茶艺实践力量的培育。学生的茶艺技能能否全面进展很大缘由在于专业教授的技巧。在设置酒店治理专业茶艺课程教学流程时,为了到达更好的技艺型人才培育的效果,需要参考以下详细几点,其中包括:首先,开展茶艺课程教学活动,要深入分析我国茶艺进展的根