谈体验旅游趋势下乡村民宿的发展（三）.doc

书山有路勤为径学海无涯苦作舟。谈体验旅游趋势下乡村民宿的发展在自由行盛行的体验旅游趋势下人们的旅游需求日益多样化和个性化乡村民宿在旅游需求的刺激下日渐兴盛成为乡村旅游发展的必然趋势。文章对目前乡村民宿发展过程中存在的问题进行了剖析并提出体验旅游趋势下乡村民宿的发展思路。一、引言随着人们生活水平的不断提高和闲暇时间的逐渐增多人们的旅行观念和出游方式正在发生变化在自游行盛行的体验旅游趋势下旅游者更加注重旅游产品给个人所带来的身心体验乡村凭借其独特的资源禀赋可以很好地满足旅游者的多样化需求。然而旅游消费者对乡村旅游的需求不再满足于走马观花式地观光式旅游而更趋向于以民宿为核心的住民居、吃特色餐、搭便车、利用本地人伴游的深度休闲体验游模式。2021年11月19日国务院办公厅印发《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》（国办发[2021]85号）首次提出积极发展客栈民宿2021年1月27日中央一号文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》发布明确指出要大力发展休闲农业和乡村旅游有规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品。在旅游需求的刺激和国家政策的扶持下乡村民宿迎来了又一轮的发展契机然而目前乡村民宿在发展过程中却存在种种问题本文旨在分析乡村民宿发展中的问题并提出其发展思路。二、体验旅游与民宿（一）体验旅游所谓体验式旅游是指“为游客提供参与性和亲历性活动使游客从感悟中感受愉悦。”体验式旅游的发展使得旅游者的旅游需求已不再停留在体验传统的消遣和娱乐上而是要满足物质和精神的双重需要更倾向于体验当地的人文风情和生活方式。体验式旅游是继观光旅游、休闲旅游后的一种新的旅游方式是旅游者消费心理走向成熟的结果体验旅游强调旅游活动的参与性、旅游现场的真实性、旅游产品的创新性以及旅游服务的差异化和个性化。乡村旅游是利用乡村独有的旅游资源为旅游者提供餐饮、住宿等基本条件基础之上使其能在乡村从事休闲活动的旅游形式在乡村旅游活动中乡村的空气、河流、风俗民情、农耕文化、生活方式、农副产品以及各种美食可以满足旅游者回归自然、放松身心、感受田园风光、体验农村生活的深度体验需要。因此体验是乡村旅游的核心属性乡村旅游是旅游体验的展示舞台。（二）民宿“民宿”发源于日本、英国和我国台湾的民宿它作为一种旅游业态早已存在台湾的民宿发展特色突出一直是台湾自由行旅游的一大亮点。民宿在国内的发展刚刚起步对于民宿的定义暂未清晰明确目前国内学者比较认同的是台湾省2021年出台的《民宿管理办法》中对民宿的定义为：民宿是指利用自用住宅空闲房间结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动以家庭副业方式经营提供旅客乡野生活之住宿处所。民宿按地理位置划分可分为城市民宿和乡村民宿本文研究的对象主要指乡村民宿。民宿是乡村旅游发展到一定阶段的产物作为“农家乐”的升级模式民宿在“农家乐”的基础上：1、产品升级。“农家乐”主打农业与旅游业相结合的一系列参与性活动一般以一日游游客居多而民宿由是以休闲度假产品为主在特色餐饮、娱乐的基础上更强调“宿”给游客提供当地特色的住宿体验。2、客源升级。“农家乐”主要依靠参与性活动吸引周边的城市居民以团队游为主民宿的目标客源除了周边客源更通过具有地域特色的住宿环境吸引跨区域、远距离的自助游游客。3、服务升级。“农家乐”提供服务形式单一消费大众化服务水平参差不齐民宿强调服务的综合性和配套性为客人提供个性化和具有人情味的服务。同时乡村民宿还具有以下特点：与周围的人文和自然景观相融保持原汁原味传播乡土文化；营造“家”的氛围提供贴心、个性化的服务；民宿的设计和服务体现文化主题性；提供一系列体验式服务主客积极互动。三、乡村旅游民宿发展中存在的问题民宿作为乡村旅游的重要载体正演变为一种新兴的旅游形式目前正在以非常快的速度迅速增长统计数据显示截至2021年国内民宿企业已达4万多家行业从业人员近90万人然而国内的乡村旅游大多停留在农家乐和家庭旅馆阶段民宿的发展刚刚起步加上地域性的差异和逐利性全国各地的民宿五花八门产品质量和服务质量参差不齐存在较多问题。（一）缺乏统一规划和标准基础设施不完善（二）总体接待水平低质量参差不齐乡村民宿经营素质的偏差和片面追求经济效益造成民宿产品质量和服务质量参差不齐民宿经营者多为当地居民服务接待人员也以家庭成员为主基本没有受过系统的专业培训指导缺乏基本的服务技能和先进的管理经验服务意识淡薄安全意识欠缺管理漏洞较多与规范化、标准化的旅游接待水平存在较大的差距与民宿住客要求的温情服务、个性化服务相去