谈体验旅游趋势下乡村民宿的发展（一）.doc

书山有路勤为径学海无涯苦作舟。谈体验旅游趋势下乡村民宿的发展浅析民宿酒店的发展趋势2021-05-1300：31：55魅力中国2021年4期毛安摘要。民宿是有别于一般酒店和宾馆的住宿方式也是一种旅游资源以其独特的特性迎合了广大消费者的需求。如今民宿酒店为越来越多的追求自由、独特和走心的青年消费者提供了颇具情怀的生活方式在消费市场的带动下民宿酒店正逐渐成为旅游住宿的重要业态之一。民宿酒店的发展在消费市场和资本市场都受到了较高的关注度政策扶持力度也在不断加强。民宿酒店作为典型的非标准化住宿产品需要凸显各地不同的风俗民情和人文特色以避免同质化的旅游产品出现。本文主要从各个角度总结民宿酒店的发展以求对民宿酒店的发展有一个清晰的认识。关键词：民宿酒店；民宿发展；非标准化酒店一、民宿的起源民宿来源自于日本的minshuku在日本的发展已经有一百多年的历史而我国的民宿萌芽于20世纪80年代的台湾省21世纪初台湾颁布《民宿管理办法》将民俗定义为“利用自己住宅空闲房间结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林鱼牧生产活动以家庭业方式经营提供旅客乡野生活之住宿处所”王显成认为民宿是民宿主将一部分的住宅出租给游客部分民宿在提供住宿服务之外还提供基本的餐饮和导览服务为游客提供温馨体贴的家庭式服务。民宿的发展有些是由于本土的文化氛围浓厚然而更多的是依赖于旅游目的地的客源市场或当地景区。邹益民、董艳琳的研究指出游客选择民宿的动机有五个分别是寻求特色体验、追求人文环境、体验服务口碑、享受自然环境和追求实质效益。陈春燕提出民宿吸引游客的四个要素即文化主题、服务温情性、主客互动性、体验参与性。民宿的核心资源就在于在这样的环境和服务中与主人的互动和深层次的体验时刻向游客展示人文情怀。民宿不需要豪华的设施只需要有干净整洁的房间和家庭式的服务房东的布置和装饰上向客人展示着家庭的故事和主人对人生的态度。二、民宿与农家乐的区别设计是民宿的重要组成部分。2021年3月发布的《中国民宿白皮书》显示对于消费者来说一家民宿最重要的是外部自然环境其次是室内条件设计仅排到第四位。但一栋富有设计感的房子可以在第一时间告诉你这是民宿并不是农家乐。民宿与农家乐的区别何在这是论坛上被谈论最多的问题之一。对于当地农民来说民宿和农家乐的区别尚停留在“是否有独立的卫生间”。但在设计师和民宿运营人员的眼里二者之间有着更深层、更本质的区别。民宿设计师吕晓辉说乡村可以通过改造、复建、新建等方式开发民宿但必须尽可能的利用当地的材料和可回收的材料“与土地和环境友好的建筑才是好的建筑。”他所设计的裸心谷强调的便是拥抱自然回归本质。民宿不是简单的装修更追求从地里生长出来的自然感。在莫干山宿盟联合发起人崔盛看来民宿更像是一种互联网产品“好的民宿环境幽静会讲故事才能有人来。”三、国内民宿发展前景民宿作为一种有别于传统酒店、饭店、宾馆给游客温馨亲切的家的感觉的旅游接待设施是人们体验旅游地风俗和文化的载体。乡村民宿是乡村旅游的重要组分是改善农村生活水平、促进就业实现城乡文化交流的重要途径。旅游地民宿（如拉萨、丽江、乌镇）则是旅游者住宿、饮食甚至了解旅游地的重要方式。随着旅游方式的不断扩展、旅游内容的不断丰富以及人们旅游观念的更新民宿作为一种较为新颖的、特殊的旅游接待设施也必然会不断地改变其方式和内容不断地寻求最优的方式来满足旅游者的需求使之不仅仅是一种旅游接待设施更成为一种重要而独具特色的旅游吸引物。从低端单一产品、同质化开发、个体经营、分散布点向高级且有特色的休闲产品、差异化发展、企业操作和集群布局转变。四、民宿酒店的发展趋势（一）民宿酒店设计要品牌化发展。品牌化发展民宿酒店目前已经发展成熟的是主要利用旅游胜地、超大和大型城市为资源的高星级酒店一样有个由弱到强由小到大由简到繁的过程。现代民宿酒店未来发展必将会因品牌优势而占领更多更大农业生态资源和农业旅游资源市场。品牌化、连锁化是未来现代民宿酒店发展必经之路也是凸显现代民宿酒店品质的重要特征。（二）民宿酒店设计要精品化发展。民宿酒店依托的是天然的农业资源农业观光资源不代表民宿酒店就不能现代化精品化发展趋势就是要将民宿酒店建设成为外部环境天然优美、内部环境质朴民族文化浓厚、设施设备健康方便现代化的酒店。生态化发展未来的民宿酒店不再是靠恢复、复制、模仿过去的场景不再是以失去原有的自然环境为代价而高度浓缩复制在有限的酒店空间中的民俗民风而是让消费者真正融于民俗風情浓厚的环境、返璞归真的氛围开展多种层次和内容丰富的农业文化活动和农事参与活动。绿色生态酒店的最先倡导者和受益者也会是民宿酒店因为民宿酒店拥有最