生物活性肽及其研究进展.pptx
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生物活性肽及其研究进展.pptx
会计学主要内容一、生物(shēngwù)活性肽的概述肽的吸收(xīshōu)利用肽的消化吸收生物(shēngwù)活性肽二、生物(shēngwù)活性肽的分类及其作用原理1、酪蛋白磷酸肽(CCP)CCP核心结构:成串(chénɡchuàn)的磷酸丝氨酸和谷氨酸簇(二)生理功能及作用(zuòyòng)机理(1)促进小肠(xiǎocháng)对钙的吸收(2)促进骨骼(gǔgé)对钙的利用2、谷胱甘肽(GSH)1617(1)自由基的清除(qīngchú)作用202122三、降血压肽食品蛋白中分离ACE抑制肽:热
生物活性肽抗癌活性及其作用机制研究进展.docx
生物活性肽抗癌活性及其作用机制研究进展生物活性肽抗癌活性及其作用机制研究进展摘要:癌症是世界各地造成高死亡率和健康问题的一种重大疾病。传统的癌症治疗方法如放疗、化疗和手术存在许多副作用和限制,因此,寻找新的抗癌治疗方法显得尤为重要。生物活性肽因其特殊的生物活性和较低的毒性成为近年来研究的热点之一。本文综述了生物活性肽在抗癌活性及其作用机制方面的研究进展。1.引言癌症是由于紊乱的细胞生长和增殖导致的一类疾病。根据世界卫生组织的统计,全球每年约有900万人死于癌症,因此,癌症治疗是全球医疗领域的一个重要挑战。
乳源生物活性肽研究进展.docx
乳源生物活性肽研究进展随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对营养保健品的需求也越来越高。其中,蛋白质代表一种重要的营养物质,包含多种氨基酸和生物活性肽,是人体内许多生命活动的重要基础。近年来,乳源生物活性肽因其具有多种功能而广受研究和关注。本文将对乳源生物活性肽的研究进展进行探讨。一、乳源生物活性肽概述乳源生物活性肽是指在乳及其制品中存在的,分子量较小、具有生物活性的多肽。乳源生物活性肽是由乳中的蛋白质经过酸、碱、酶、热等处理而产生的,具有生理活性和医学价值。二、乳源生物活性肽功能乳源生物活性肽具
核桃肽生物活性的研究进展.docx
核桃肽生物活性的研究进展Title:ResearchProgressontheBiologicalActivitiesofWalnutPeptidesAbstract:Walnutpeptides,derivedfromthehydrolysisofwalnutproteins,havegainedsignificantattentioninrecentyearsduetotheirpotentialbiologicalactivitiesandhealthbenefits.Thispaperpresen
鹿源生物活性肽的研究进展.pptx
添加副标题目录PART01PART02鹿源生物活性肽的发现研究的意义和目的PART03研究初期阶段研究发展阶段研究突破阶段PART04鹿源生物活性肽的制备方法鹿源生物活性肽的生物活性鹿源生物活性肽的应用领域鹿源生物活性肽的未来展望PART05深入研究的方向技术创新的需求产业应用的前景国际合作的意义PART06研究成果总结对未来研究的建议感谢您的观看