浅谈粮食产业提质增效.doc

本资料来源搜集与网络和投稿如有侵权牵扯利益关系请告知上传人联系删除。浅谈粮食产业提质增效摘要。分析了常德市粮食供求现状提出从生产领域着手促进常德市粮食产业提质增效并从实行湘米优化工程、促进绿色种植、适当发展杂粮、发展企业＋模式、抓好质量监管等方面进行了论述。关键词：粮食产业；提质增效；生产领域；常德常德市地处洞庭湖之滨是湖南粮食生产第一市常年粮食产量３５０多万吨商品量近一半。近年来采取“压单扩双”、集中育秧、确保耕地零抛荒、推广全程机械化操作以及加大耕地流转力度、扶持种粮大户等新型粮食生产经营主体等措施粮食生产面积出现大幅度恢复性增加单产、总产也连创新高。２０１６年全市粮食生产面积达７２４万公顷粮食总产３８２万吨。然而随着我国粮食产量连创新高粮仓爆满；加上粮食价格国内外严重倒挂粮食进口增加；特别是２０１５年湖南镉米事件的爆发常德市粮食出现严重滞销。常德市粮食生产提质增效刻不容缓。１常德市粮食供求现状近年来常德市粮食流通市场出现了两少一多一高的局面。一是加工量减少。调查１９家企业２０１５年加工粮食３０９５万吨比２０１４年减少２５６万吨比镉米事件发生前的２０１２年减少９６５万吨。其中２家企业停止加工１１家企业加工量减少。二是外销粮食减少。调查１９家企业２０１５年外销原粮、成品粮２０万吨比２０１２年减少５６７万吨。三是外来粮食增多。调查城区２家大型超市销售３０多个品牌的大米主要是泰国、越南、柬埔寨等国外和省外粮本市只有４家企业、６个品牌大米进场原有多家企业的产品退出。四是粮食库存高。粮食原粮与成品粮库存超历史。２０１７年来常德的东北米、国外米、湖北米销量不断增加常德米销量不断减少出现常德人不吃常德米的尴尬局面。２从生产领域着手促进常德市粮食产业提质增效２１满足人们不断增长的消费需求实行湘米优化工程。一是推广优质稻品种。好种才能出好米首先在品种审定上把关除早稻品种外中晚稻品种达不到国家三级优质稻标准的不予审定从源头上淘汰劣质稻品种；其次凡是与企业签订了加价２０％以上的高档优质稻品种种植政府予以支持每公顷补助１５０元。二是运作常德香米地方标志性品牌。目前市农业委正与市粮食局合作在市政府支持下运作常德香米地方标志性品牌已进入收尾阶段将打破湖南稻米无地方标志性品牌的局面。三是推广富硒生态种植。现在桃源优质稻＋富硒生态种植已形成气候产品畅销北上广正在全市进行推广。２２融入传统农耕文化元素促进绿色种植。一是推广水旱轮作或种养结合。如一季水稻＋一季油菜、蔬菜等或一季水稻＋虾、鱼、蟹等。二是实行农药化肥零增长行动。扩大绿肥种植面积推广秸秆还田施用有机肥进行稻田养鸭、养蛙推广频振式杀虫灯、性引诱剂杀虫等。三是适当推广水稻直播等轻简栽培技术同时结合抓鱼摸虾赏景等适当发展休闲等观光旅游业。２３满足消费多样性需求适当发展杂粮生产。利用人们想要吃的健康、保健的心理适当恢复发展杂粮生产。一是利用国家马铃薯主粮化战略适当扩大马铃薯生产力争由０７万公顷扩大到１万公顷；二是对国家四大主粮的玉米、小麦保持面积基本稳定；三是对红薯、高粱、荞麦、大豆、蚕豌豆、绿豆等其它杂粮因地制宜适当种植。２４发展企业＋模式做优粮食产业。一是便于企业自身发展壮大。生产过程中＋优质稻＋硒；组织生产时＋大户＋合作社；加工过程中＋储备＋高科技（与科研院所联姻）＋延长产业链条；销售过程中＋品牌＋互联网等等。二是便于企业转变发展方式。今后发展粮食生产要依靠大户、家庭农场、合作社实行机械化操作同时发展优质米、特色米而这都离不开企业的支持与参与。由企业统一生产计划、统一农资供应、统一技术（耕作、植保）服务、统一质量标准、统一加工销售、统一品牌运营、统一抗御灾害、统一基地建设。三是农业服务部门的需要。目前常德市农业部门服务粮食生产主要靠集中育秧、高产创建与办点示范面对千家万户为了达到示范效果往往需要成片广大农技人员经常费尽心力也难以达到理想的效果。而与企业结合由于企业有需求农技服务部门有补助双方一拍即合省时省力省钱效果特别好。四是保障粮食安全的需要。粮食企业要提高效益确保原料要建立集中连片、便于机作、旱涝保收、生态环保、高产稳产的优质稻米生产基地这样也就确保了播面提高了单产有利国家粮食安全。２５抓好粮食质量安全监管让居民吃得安全、吃得放心。２０１７年国家将推动粮食质量检测功能向市县一级延伸在人口大县、产粮大县建立粮食质量检验检测机构完善检验检测功能开展第三方检验检测。常德要抓住机遇积极争取地方配套资金支持进一步改善检测条件配齐配强设备加强人才建设提升粮食质量检验监测能力形成以市粮食质量检测中心为龙头区县市粮食质检机构为骨干粮食企业内设质检机构为基础的粮食质检体系按照从田间到餐桌全过程、可追溯管理的要求加强对粮食流通