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书山有路勤为径学海无涯苦作舟。生猪存栏量之惑:生猪存栏量科学、完整、及时的预警信息对生猪养殖户及时调整存栏量具有重要意义早上6点河南省扶沟县柴岗乡塔湾村的一百余户人家便在猪舍里忙活起来。施青顺也是一大早起来给50多头猪添猪食。但他不得不面对这样的现实:当地的生猪收购价格已经下滑到4.8元/斤尽管是自家母猪产的猪仔成本低每头猪也至少要赔50元以上。不仅是河南由于今年以来肉猪价格持续下跌全国各地的生猪养殖户都陷入了不赚钱甚至是赔钱的境地。5月12日国家发改委发布预警信息称我国生猪生产已经出现了供大于求的苗头全国36个大中城市猪粮比价已经低于盈亏平衡点。难熬的行情2021年初每斤8~9元的生猪价格诱使众多勤劳的农民改变了自己的人生轨迹。去年6月身在广东湛江的施青顺将经营不景气的超市盘掉回到家乡买了50多头仔猪饲养。当月生猪的价格已经跌落到7元/斤左右但施青顺似乎对这微妙的趋势并不敏感。“猪娃(当地方言即仔猪)一头730块价格已经非常高了但要是按一斤7块的价算下来还有赚头。”施青顺告诉记者。施青顺的账是这么算的。一头仔猪长成(220斤左右)耗时4个月需要700元左右的饲料加上仔猪钱总成本为1430元。按照7元/斤出售收入为1540元还能赚100多元。令塔湾村养殖户始料不及的是到去年10月当地生猪价格继续下滑至6元/斤每头猪赔了100多元。此后肉价虽有回升但直到今年春节前也一直未突破7元/斤。春节后甚至进一步跌到5.6元/斤。“到头来还是赔。养了一年猪不但没赚到钱还赔了老本。”施青顺告诉记者。遭遇如此窘境的不只施青顺这样的散户。河南省偃师市李村镇的徐风林已经养了10年猪目前他的养殖场有1450余头的存栏量。对今年的行情徐风林作出了正确的判断。生猪存栏量一直控制在2021年的水平没有扩张。即使如此今年仍是徐风林最难熬的一年。“今天(5月13日)的价格是4.7元/斤现在的成本是5元/斤低于这个价格都要赔钱。”徐风林告诉记者。徐风林补充说去年初的养猪成本比现在还便宜。据他介绍2021年初玉米价格为0.67~0.68元/斤豆粕2700~2800元/吨。而目前的玉米价格为0.71元/斤豆粕3500元/吨。玉米和豆粕占去饲料成本的一半多。“每年8月份以后新上的猪场会释放出来打低价格今年也不例外8月以后的生猪价格还会持续走低。”徐风林说:“今年肯定是没赚头了就是看能不能少赔点儿幸亏前两年赚了些钱还能撑下去。”补贴艺术按照徐风林的理解造成养猪行业陷入窘境的原因一是消费萎缩。“原来拉猪的(贸易商)每天两三车现在一天一车或者两天一车。”第二就是猪多了供过于求。一般的养殖户都是“靠天吃饭”看到肉价涨上去有钱赚了就增加存栏量。去年下半年几乎是在施青顺买仔猪的同时塔湾村里陆续新增了数十家养殖户数量翻了一倍。此外国家的补贴政策也在一定程度上放大了养殖户对生猪盈利前景的预期。2021年8月国家为了刺激生猪生产加大对基础母猪、大型饲养场、标准化饲养小区、养猪大县的补贴力度要求各地建立能繁母猪补贴制度扶持生猪标准化规模饲养。国家按每头50元的补贴标准对饲养能繁母猪的养殖户(场)给予补贴。据徐风林介绍偃师市最大的生猪饲养场目前生猪存栏3300多头能繁母猪保持在500头以上。2021年该企业除了获得母猪补贴之外在土地和贷款审批上也获得了很大便利。“2021年的补贴是很好的补贴政策维持了一年2021年有些地区又延续了一年。”北京东方艾格农业咨询有限公司分析师郭会勇对记者说“但是2021年在供应充足之后的补贴则给市场一个错误的信号这样很容易造成养殖者一哄而上导致过剩。”而现在情况又不同了。当生猪价格下跌、养殖者亏本时母猪变成了成本负担宰杀情况开始抬头。据徐风林介绍目前他的企业已开始大量宰杀处理母猪。施青顺上月也宰杀了三头母猪。“目前则是该救济母猪的时候了2021年未将母猪补贴发放到位的一些地区这时开始向养殖户发放补贴正当其时。”郭会勇说。国家显然也已注意到此类情况。今年1月国家发改委等六部委联合出台的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场)按照每头能繁母猪100元的标准一次性增加发放临时饲养补贴;对国家确定的优良种猪场的养殖户(场)按每头公种猪100元的标准一次性发放临时饲养补贴。科学预警功效缺乏完整信息也是养殖户们难以判断肉价无法及时调整存栏量的重要原因。“这个行业太缺少信息我能做到这一步都是凭经验进行控制的。当然散户就