葡萄酒旅游资源评价与开发研究——以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例的任务书.docx

葡萄酒旅游资源评价与开发研究——以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例的任务书
一、任务背景
葡萄酒是一种具有历史、文化、经济和科技内涵的食品，被誉为“饮料皇后”。葡萄酒旅游作为一个新兴的旅游模式，已经成为国际上著名的旅游项目之一。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区因其地理位置优越、物产丰富、文化资源独特和旅游环境优美，成为国内外旅游者喜爱的目的地。本研究拟对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区进行资源评价和开发研究，以为葡萄酒旅游的发展提供参考和指导。
二、研究目的
1.对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的葡萄酒、地理、人文等资源进行评价，为其开发提供依据。
2.研究葡萄酒旅游的发展模式，设计丰富多彩的旅游产品，提高宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的旅游吸引力和竞争力。
3.通过研究葡萄酒旅游对经济、社会和环境等方面的影响，提出可持续发展的策略和措施。
三、研究内容
1.宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游资源评价
（1）葡萄酒资源评价（包括葡萄品种、品质、酒庄数量等）
（2）地理资源评价（包括地理位置、气候条件、自然景观等）
（3）人文资源评价（包括历史文化、民俗文化等）
2.宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游产品设计
（1）确定目标市场、客户群体
（2）制定旅游产品方案和差异化策略
（3）提供多元化的旅游服务、体验和活动
3.宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游可持续发展研究
（1）探讨葡萄酒旅游对经济、社会和环境的影响
（2）提出可持续发展的策略和措施
四、研究方法
1.文献资料法：收集有关葡萄酒旅游发展的文献资料，进行文献综述分析，了解国内外葡萄酒旅游发展的现状和模式。
2.实地调查法：通过实地走访、问卷调查、深度访谈等方式，获取宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游的实际情况和需求，为资源评价和产品设计提供依据。
3.统计分析法：对文献资料和调查数据进行统计和分析，综合考虑葡萄酒、地理和人文等方面的因素，评价其旅游资源价值。
五、研究意义
1.通过对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的研究，为葡萄酒旅游的发展提供实践案例和探索方向，推动葡萄酒旅游的创新与发展。
2.深入探讨葡萄酒旅游对经济、社会和环境的影响，提出可持续发展的策略和措施，促进旅游业的绿色、可持续发展。
3.提高宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的知名度和美誉度，吸引更多游客前来旅游，促进当地经济、文化的发展，推动区域全面发展。
六、研究进度安排
第一阶段：文献综述和理论探讨（1个月）
第二阶段：实地调查和数据收集（2个月）
第三阶段：资源评价和产品设计（3个月）
第四阶段：可持续发展研究和成果整理（2个月）
七、预期成果
1.一篇研究报告：对宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游资源的评价和开发研究，系统阐述研究方法、过程和结论，提出可持续发展的策略和措施。
2.一份旅游产品方案：根据资源评价和市场需求，设计出符合宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游特色的产品方案，提高旅游资源的利用率和效益。
3.一份可持续发展建议书：在考虑经济、社会和环境等因素的基础上，提出宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游可持续发展的建议和措施，促进旅游业的可持续发展和区域协调发展。