物质的溶解性学习资料.pptx

会计学第三节物质的溶解性物质的溶解性:联系生活:猜想：影响物质溶解性的因素？一、影响物质溶解性的因素实验1：
用量筒各量取5mL水，分别加入A、B、C三支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各1g，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。实验2：
取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水，往试管B中加入少量汽油，振荡，观察现象。实验3：
取1支试管，加入5mL水，然后加入3g硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。胡萝卜如果生吃,其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收,如果用食用油烹调后,则能吸收95%,你知道吸收效率高低的道理吗？硝酸钾溶液实验1：
分别取出适量加入A、B、C三支试管中，再分别向试管中加入少量硝酸钾晶体，振荡，观察固体是否溶解。在一定温度、一定量的溶剂中,不能再溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。在一定温度、一定量的溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。实验2：在A试管中再加入适量水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。实验3：在酒精灯上加热B试管，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。实验4：在C试管中再加入适量氯化钠固体，观察氯化钠固体是否能溶解。讨论：交流讨论：练习：下列说法是否正确
（1）不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。
（2）装有饱和溶液的瓶底，一定有这种溶质的固体。
（3）含有未溶溶质的溶液，一定是这种溶质的饱和溶液。
（4）使一接近饱和的溶液变成饱和溶液，可倒出一些溶液。
（5）在同一温度下，某物质的饱和溶液，一定会比不饱和溶液含有的溶质多。
（6）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。
（7）在相同温度下，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓。
（8）60℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度降低到20℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液。
你有什么收获？
你还有什么疑问?课堂小结：加溶质2、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）
A.浓溶液B.不能溶解任何物质的溶液
C.稀溶液D.不能继续溶解该物质的溶液
5.两支试管中盛装的都是硝酸钾溶液，其中一支为饱和溶液，另一支为不饱和溶液，请用实验的方法加以鉴别。