内容提供者
食品概论绪论学习教案.pptx
2024-10-11
20金币
173KB
34页
快乐****蜜蜂
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共34页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
食品概论绪论学习教案.pptx
会计学联系方法现代食品概论讲义内容教学要求成绩组成第一章食品基础现代食品起源1.1食品的分类食品分类方法1.2食品工业食品工业起源食品工业特特殊性1.3中国食品工业概况中国食品企业概况截至0711，我国食品资源丰富，粮食、油料、蔬菜、水果、肉类和水产品等产量均居世界首位，转化增值程度偏低。食品分类（食品的原料和加工工艺）我国食品工业落后20年左右2006年规模食品工业产值06年食品工业产量2008中国食品工业总产值2010年食品工业中国食品工业的发展特点中国食品法律《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法
2024-10-11
20
173KB
食品概论绪论学习教案.ppt
联系方法现代食品(shípǐn)概论讲义内容教学要求成绩(chéngjì)组成第一章食品(shípǐn)基础现代食品(shípǐn)起源1.1食品(shípǐn)的分类食品(shípǐn)分类方法1.2食品工业(shípǐnɡōnɡyè)食品工业(shípǐnɡōnɡyè)起源食品工业(shípǐnɡōnɡyè)特特殊性1.3中国食品工业(shípǐnɡōnɡyè)概况中国食品企业(qǐyè)概况截至0711，我国食品资源丰富，粮食、油料、蔬菜、水果、肉类(ròulèi)和水产品等产量均居世界首位，转化增
2024-09-13
10
631KB
食品化学——绪论学习教案.ppt
会计学食品(shípǐn)的化学组成食品化学：是利用化学的理论和方法研究食品本质的科学，即：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及它们在生产(shēngchǎn)、加工、储存和运销过程中的变化及其对食品品质和食品安全性的影响。发展(fāzhǎn)简史:英国HumphreyDavy1813年出版(chūbǎn)第一本《农业化学原理》法国MichelEugeneChevreul发现、命名硬脂酸、油酸德国W.Hanneberg和F.Stohmann测定食品主要成分的方法Je
2024-09-13
10
381KB
环境科学概论绪论学习教案.pptx
会计学问题思考与讨论公共问题：为什么选择环境科学与工程(gōngchéng)专业？你本人的专业发展蓝图是什么？如何实现这一目标？分组讨论问题：第1章绪论(xùlùn)1.1环境(huánjìng)及环境(huánjìng)的类型1.1.1环境(huánjìng)概念1989年12月颁布(bānbù)的《中华人民共和国环境保护法》则更明确地指出，“环境，是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体，包括大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、草原、野生生物、自然遗迹、人文遗迹、自然保护区、风景
2024-10-14
20
3.4MB
环境科学概论绪论学习教案.ppt
1234567891011内容(nèiróng)总结
2024-10-14
20
566KB