九级化学全册 7.2.3 酸和碱的反应教学课件 （新）沪教.ppt

第2节常见的酸和碱
中和反应如今，一个关于健康的新理论正逐步流行，那就是人体酸碱理论。这一理论认为，人类的大部分疾病都是因为“酸性体质”造成的，这些疾病涵盖了当前几乎所有的常见病，如高血压、糖尿病、肿瘤等，并且说大部分癌症患者的体质都是酸性的，因此提倡人们食用“碱性食物”。这一理论的出现，得到很多人的关注和信任，甚至奉为金科玉律。为什么要提倡使用“碱性物质”？酸性物质与碱性物质之间发生什么反应？前几节课，我们学习了常见的酸和碱，已掌握了它们的部分性质。例如：酸和碱都能与指示剂反应，使指示剂变色；酸能与活泼的金属和金属氧化物反应；碱能与非金属氧化物反应等。那么，酸和碱之间是否真能发生反应呢？酸和碱之间的反应问题：把无色的NaOH溶液和稀盐酸混合在一起，它们之间又能否发生反应？[实验1]在盛有氢氧化钠溶液的烧杯中滴入2～3滴无色酚酞溶液，插入一支温度计，测量溶液的温度。
再用胶头滴管吸取盐酸逐滴加入盛有氢氧化钠溶液的烧杯中。边滴边搅拌，当烧杯中溶液刚好变成无色时，停止加入盐酸。在实验过程中，溶液的碱性及温度有何变化？[实验2]取[实验1]所得的少量溶液于一支试管中，另用一支胶头滴管，向试管中加入1滴氢氧化钠溶液，溶液又发生什么变化？这说明了什么？[补充]取[实验1]所得的少量溶液于一支试管中，另用一支胶头滴管，向试管中加入1滴盐酸溶液，溶液又发生什么变化？这说明了什么？[实验3]取[实验1]所得的少量溶液于蒸发皿中，加热至蒸干，观察到什么现象？这说明了什么？酸和碱之间的反应
氢氧化钠与盐酸反应一、中和反应
1、定义
酸和碱作用生成盐和水的反应称为中和反应。
注：酸和碱作用，各自的特性都消失了。理解：
1）中和反应的实质：酸溶液中的H+与碱溶液中的OH-结合
生成水的过程。
2）中和反应都是放热反应。
3）中和反应是否恰好完成的判断途径：放热、固体反应
物的溶解、溶液颜色的改变、难溶物的生成等现象来
判断。有些需要借助酸碱指示剂颜色的改变来判断。
4)中和反应一定生成盐和水，但生成盐和水的反应不一
定是中和反应。反应物一定是酸和碱。
5)中和反应属于复分解反应，但它不是基本反应类型。参照盐酸与氢氧化钠的反应的化学方程式，写出氢氧化钙、氢氧化铁分别与盐酸、硫酸反应的化学方程式。根据下面所给出的盐的化学式，你能说出它们可以用哪些酸和碱反应得到吗？2013年1月5日晚11时左右，在桂梧高速苍梧县京南镇合水村路段，一辆盐酸罐车轮胎突然起火，30吨盐酸泄漏。事发后，梧州消防迅速赶到现场，一边灭火一边稀释盐酸；其他相关部门则调运石灰对泄漏盐酸进行中和，控制污染。6日下午5时许，现场救援工作告一段落。
一名消防员说，盐酸具有强腐蚀性，不能简单地用水进行稀释，因为盐酸溶于水后，将会形成盐酸的稀释液，同样具有腐蚀性，会破坏周边环境。因此，对于此类险情，只能用石灰进行中和，将影响控制在最小范围。
你知道其中的原理吗？幻灯片21
问题：硫酸厂排放的废水如何处理？你能用方程式表
达出它的原理吗？
（说明：此酸雨为硫酸型酸雨）问题：胃酸过多，怎么办？蚊虫叮咬，分泌的是酸性物质（蚁酸），使肌肉酸痛，涂上牙膏、医用氨水或肥皂水可以止痒、消肿。你知道其中的道理吗？总结：中和反应在实际中的应用1.在做酸和碱中和反应的实验时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完成。向含有酚酞的NaOH溶液的烧杯中，不断滴入稀盐酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是（）
A.由红色变为蓝色B.由蓝色变为红色
C.由红色变为无色D.由无色变成红色2.酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。它在工农业生产和日常生活中有广泛的用途。下列应用一定与中和反应原理无关的是（）
A．施用熟石灰改良酸性土壤
B．服用含Al（OH）3的药物治疗胃酸过多
C．用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液
D．用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸谢谢观赏~