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发酵食品源功能活性肽及其应用研究进展.pptx
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汇报人：/目录0102不同来源的活性肽活性肽的生物活性活性肽的稳定性与安全性03微生物发酵法酶法水解制备化学合成法其他制备方法04营养补充剂功能性食品与饮料药物开发与治疗农业与动物饲料领域05对人体健康的影响对动物生长和健康的影响对植物生长和抗逆性的影响应用效果的实验验证与评价方法06国内外研究进展与比较面临的挑战与问题未来研究方向与发展趋势汇报人：
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