内容提供者
超高压与脉冲电场技术在桑葚汁贮藏保鲜中的研究进展.pptx
2024-10-09
20金币
5MB
24页
快乐****蜜蜂
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共24页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
超高压与脉冲电场技术在桑葚汁贮藏保鲜中的研究进展.pptx
汇报人：CONTENTS添加章节标题超高压技术在桑葚汁贮藏保鲜中的应用超高压技术原理及作用机制超高压技术在桑葚汁贮藏保鲜中的研究现状超高压技术对桑葚汁品质的影响超高压技术存在的问题与展望脉冲电场技术在桑葚汁贮藏保鲜中的应用脉冲电场技术原理及作用机制脉冲电场技术在桑葚汁贮藏保鲜中的研究现状脉冲电场技术对桑葚汁品质的影响脉冲电场技术存在的问题与展望超高压与脉冲电场技术在桑葚汁贮藏保鲜中的比较研究超高压与脉冲电场技术对桑葚汁贮藏保鲜效果的比较超高压与脉冲电场技术对桑葚汁品质影响的比较超高压与脉冲电场技术在实际应
2024-10-09
20
5MB
气调保鲜技术在梨贮藏保鲜中的研究进展.docx
气调保鲜技术在梨贮藏保鲜中的研究进展随着农业现代化水平的提高，保鲜技术的研究已经越来越成熟，其中，气调保鲜技术（MAP）得到了广泛的应用。在梨的贮藏保鲜中，MAP技术也取得了一定的研究进展。一、梨的贮藏保鲜特点梨是一种易腐水果，其新鲜程度受环境温度、湿度、氧气浓度以及微生物等多种因素影响。为延长梨的保鲜期，必须采取有效的措施。二、气调保鲜技术原理气调保鲜技术的原理是通过调节贮藏环境中的气体成分，来影响果品内气体成分，从而延缓果品的呼吸代谢，进一步达到保鲜的效果。MAP技术的关键在于控制氧气和二氧化碳的含量
2024-10-19
5
10KB
超高压在冷藏肉类产品贮藏保鲜中的应用研究进展.pptx
汇报人：CONTENTSPARTONEPARTTWO超高压技术的原理超高压技术在食品贮藏保鲜中的优势超高压技术的研究现状PARTTHREE超高压对肉类产品微生物的影响超高压对肉类产品营养成分的影响超高压对肉类产品感官品质的影响PARTFOUR超高压技术与其他保鲜方法的联合应用研究超高压技术在不同种类肉类产品贮藏保鲜中的应用研究超高压技术在延长肉类产品货架期方面的研究进展PARTFIVE超高压技术在实际应用中存在的问题超高压技术未来发展方向与趋势超高压技术在冷藏肉类产品贮藏保鲜中的前景展望PARTSIX总结
2024-10-04
20
348KB
葡萄贮藏保鲜技术及其研究进展.doc
葡萄贮藏保鲜技术及其研究进展摘要：从多年葡萄贮藏保鲜实践经验来看，必须重视采前采后每1环节，采取最佳的综合管理措施，方能搞好葡萄保鲜工作，取得良好的社会经济效益。葡萄产后保鲜与管理是葡萄生产的重要节，也是提高葡萄生产经济效益的重要技术措施。葡萄果实柔软多汁、水分含量高，易受病菌侵染，使其在贮藏、运输、销售过程中发生脱粒、腐烂、干梗、褐变等现象，严重影响产品销售。我国每年由于采收、包装、贮藏等技术原因造成的葡萄腐烂损失占总产量20％以上ul2J。因此，研究与掌握葡萄贮藏保鲜技术具有十分重要的现实意义。关键词
2023-04-16
10
93KB
葡萄贮藏保鲜技术及其研究进展.doc
葡萄贮藏保鲜技术及其研究进展摘要：从多年葡萄贮藏保鲜实践经验来看必须重视采前采后每1环节采取最佳的综合管理措施方能搞好葡萄保鲜工作取得良好的社会经济效益。葡萄产后保鲜与管理是葡萄生产的重要节也是提高葡萄生产经济效益的重要技术措施。葡萄果实柔软多汁、水分含量高易受病菌侵染使其在贮藏、运输、销售过程中发生脱粒、腐烂、干梗、褐变等现象严重影响产品销售。我国每年由于采收、包装、贮藏等技术原因造成的葡萄腐烂损失占总产量20％以上ul2J。因此研究与掌握葡萄贮藏保鲜技术具有十分重要的现实意义。关键词：：葡萄；保鲜
2023-11-22
10
93KB