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啤酒废酵母中提取核糖核酸工艺的研究的任务书
任务书
项目名称：啤酒废酵母中提取核糖核酸工艺的研究
研究目标：
1.确定啤酒废酵母中核糖核酸的含量和分布情况。
2.探究提取核糖核酸的最优工艺条件。
3.对提取的核糖核酸进行分离纯化，获取高纯度的核糖核酸。
4.对提取的核糖核酸进行性质分析，确定其结构和功能。
研究内容：
1.对啤酒废酵母进行初步处理，消除杂质影响并提取核糖核酸。
2.对提取得到的核糖核酸进行分子量、组成及质量分析，并按照质量分级进行性能评价。
3.在不同的提取条件下，进行核糖核酸的提取实验，并对所得数据进行分析，找出最优工艺条件。
4.对所得核糖核酸进行纯化，包括离心、柱层析、尿素梯度离心等方法，提高核糖核酸的纯度。
5.对提取得到的核糖核酸也可进行结构和功能的分析，如二级结构分析、溶液动力学性质和酶活性的测定等。
6.最后评估核糖核酸的应用价值，并提取核糖核酸的使用方法和注意事项。
研究重点：
1.性质分析：对提取的核糖核酸进行分离纯化，获取高纯度的核糖核酸，并进行性质分析，确定其结构和功能。
2.实验设计：设计实验需要考虑反应物浓度、温度、压力、pH值等，尽量减小实验误差。
3.数据处理：需要使用专业软件和统计方法对实验结果进行数据处理和分析，确保分析结果准确。
研究方法：
1.采用酵母细胞破壁法，制备啤酒废酵母糖原。
2.通过不同的提取条件，如pH值、温度、时间等因素，进行核糖核酸的提取实验，比较各种提取条件下核糖核酸的提取率。
3.使用SephadexG-100柱层析法和尿素梯度离心法对提取的核糖核酸进行分离纯化。
4.采用紫外吸收光谱(UV)、核磁共振(NMR)、凝胶电泳等技术对核糖核酸的结构进行分析。
5.通过稳态荧光光谱和荧光退火技术分析核糖核酸的荧光特性。
6.评估核糖核酸的生物学功能，并分析其潜在的应用价值。
研究进度安排：
第一阶段（2021年6月-2021年12月）：搜集相关文献资料，确定实验方案，进行初步试验和数据处理。
第二阶段（2022年1月-2022年6月）：进一步完善实验方案，进行实验及数据处理，提取和分离纯化核糖核酸。
第三阶段（2022年7月-2023年1月）：对核糖核酸的性质进行分析，并继续进行酵母细胞破壁法，制备啤酒废酵母糖原。
第四阶段（2023年2月-2023年6月）：撰写研究报告、整理数据，对核糖核酸提取方法进行总结与分析，并提出未来研究方向。
预期成果：
1.确定啤酒废酵母中核糖核酸的含量和分布情况。
2.建立最优的核糖核酸提取工艺，并进行核糖核酸的分离纯化。
3.对提取得到的核糖核酸进行分析和评价，并确定其结构和功能。
4.评估核糖核酸的应用价值，并提出核糖核酸提取的使用方法和注意事项。
5.发表相关论文，并在学术会议上展示研究结果。
参考文献：
1.Liu,Y.,Guo,Z.,Wang,Y.,Li,Y.,Ma,H.,&Wang,Y.(2018).Anintegratedprocessoffoodwastemanagementbylacticacidfermentationandin-situbiodieselproduction.BiochemicalEngineeringJournal,131,11-17.
2.Han,X.,Guo,Z.,Liu,Y.,Zhu,D.,&Wang,Y.(2020).Anovelprocesstoextracthigh-purityastaxanthinfromshrimpshellwaste.Bioresourcetechnology,304,122996.
3.Gheisari,H.R.,Vasli,H.,Amani,A.M.,Azad,M.,Morovat,M.J.,&Rad,J.S.(2021).Optimizationofatwo-stepmembranebioreactor(MBR)systemforthetreatmentofindustrialbrewerywastewater.JournalofEnvironmentalChemicalEngineering,9(2),104835.
4.Zhang,H.,Gao,J.,Zhang,L.,&Liu,J.(2015).IsolationandpurificationoftotalRNAfrombeeryeast.JournaloftheInstituteofBrewing,121(4),568-572.