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[面包店创业计划书范文]大学生创业计划书面包店

因为工作竞争强烈，为了知足社会的生产力，不得不提升工作效
率，与此同时工作的步伐就加速了，为了使步伐的加速不影响正常的
次序，这时就得提出一种计划。下边是对于面包店创业计划书，希望对
你有所帮助。

面包店创业计划书范文

项目剖析

1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上

的花费人群。

3、产品价钱：单个面包均匀价钱在3、5元/个左右。

4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有必定的竞争力。

5、优势剖析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引花费者。可自主

开发一些拳头产品、特点产品，增添销售量。

6、劣势：面包师傅流动性大，稳固性不强，会致使产质量量不

稳固;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

市场剖析

1、市场总量：当地(广州)面包市场占早饭市场20%左右，我们能

在面包市场占30%左右。

2、需求剖析：白领，小学生。

3、市场定位：中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争敌手有高价钱高质量产品，应付方法：增强产品质量及

口味，推出几个招牌产品，而且性价比要高。

基本条件及可行性剖析

1、个人具备创业有关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟习进出货渠道，有必定的人脉，有成本优势。

阶段目标

1、长久目标：一个连锁面包店。

2、中期目标：开三家店有盈利并能控制好的面包店，推行标准

化、模式化。

3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

运转方法

1、好的营销策略。

2、特点服务，特定拳头产品推行准时免费品味。

3、售后服务。

服务

1、客人来时一直保持浅笑。

2、给客人供应多种选择。

财务剖析

一、投资花费：1、设施费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、
装饰费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资本2万元左右。合计：

10万元左右。
二、成本核算

以每个月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税

收500元，薪资6000-8000元，运费500元/月，合计：*****-*****

元。

收益预估(以月计算)

1、成本总数：*****元左右。

2、销售毛利：*****元左右。

3、纯收益：5500元左右。

风险的评估以及预防

1、针对可能在半途运营中出现师傅跳槽现象，设计其酬劳为工

资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

2、让职工稳固下来，采纳薪资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最

佳奖等方式，让职工有归属感。

3、假如出现损失，想方想法提升销售额。

在想尽各样方法不可以止损的状况下，就连忙把店转让，把设施转

移到其余店或变卖以减少损失。

面包店创业计划书范文

一、项目背景：

跟着公民生活水平的不停提升，生活节奏不停加速，市民们更趋
于喜爱上街购置成熟的食品，面包不单方便，面包房在饮食习惯上又
兼容了中西联合，因此更加遇到大众的欢迎，不论到达超仍是逛到步
行街，或许街头巷尾、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵没
法抵抗的焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而遇到众多市民的欢迎，最近几年来
在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道
靓丽景色线。面包店的数目在不停上涨的同时，有些面包店质量变的
没法保证，面包店的第一主旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，滋味尽量
切合大众口胃。

二、可行性剖析

1、劣势

周边地域、居民小区、市中心等繁荣地带已有数家面包店，且
显品牌化、连锁化趋向，拥有很强的竞争力。

自己处于早期阶段，面包制作工艺不够精深，资本问题，没法进
行大规模的宣传。

店长营销能力(自己为学生，在这方面可能有所短缺)

2、优势

自己属于学生，在学生爱好方面能够极大的知足广大学生的要求?

能在必定的时间内有较为稳固的客源

利用课后时间亲身认识客户喜爱的面包糕点种类，客流量，客户一
次性购置力，主要客户分类(妇女/学生，年纪段)。

三、销售时间、促销手段、服务等

时间：面包屋营业时间从清晨6点至夜晚12点;营业员一般有1-

2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要清晨和下午各做两批面

包，以保证面包新鲜。

促销手段：新店开张，能够以较低的价钱先吸引一批客户(原价的
八折左右)

对于一次性超出必定金额的客户，能够永久打八五折(会员制度)，
能够进行捆绑销售，将不一样种类一同销售。

服务：全力做到客人至上，对客人的要求尽量知足，听取客人建
议改良