四级下册科课件-3.5面包发霉了 教科版(共15张PPT).ppt

3.5面包发霉了食物上的霉菌观察霉菌观察霉菌讨论：面包发霉和哪些因素有关？实验1：哪块面包上的霉菌生长得快实验2：哪块面包上的霉菌生长得快观察面包上霉菌的生长情况干燥环境低温环境课堂小结：

面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——（），与其他生物一样，它的生长需要获取（）和适宜的（）。

因为霉变过程中产生的（）含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。我们发现：

1.第1块面包（干燥常温）环境上的霉菌比第2块面包（潮湿常温）环境上的霉菌长得（），说明霉菌的生长速度与（）有关。
2.第3块面包（潮湿低温）环境上的霉菌比第4块面包（潮湿较高温）环境上的霉菌长得（），说明霉菌的生长速度与（）有关。判断题：
（）1.食物在保存的过程中也会发生变化。
（）2.食物霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。
（）3.已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。
（）4.我们把第1块面包放在干燥、常温的地方，把第2块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。想研究光会不会影响霉菌的生长，该怎样设计实验？