金钗石斛多糖提取及风味饮料制备研究.pptx
快乐****蜜蜂
亲,该文档总共19页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
金钗石斛多糖提取及风味饮料制备研究.pptx
添加副标题目录PART01PART02提取方法提取工艺流程提取物成分分析提取物应用PART03风味饮料配方设计风味饮料制备工艺流程风味饮料口感与风味评价风味饮料质量控制PART04金钗石斛多糖提取效果分析风味饮料口感与风味评价结果质量控制结果研究成果总结与展望感谢您的观看
一种金钗石斛多糖的提取方法及其应用.pdf
本申请公开了中药材提取技术领域众的一种金钗石斛多糖的提取方法,包括以下步骤,步骤一、粉碎:取金钗石斛鲜条,去叶洗净后粉碎备用;步骤二、按质量比,向步骤一的碎片中加入2~6倍的水,浸泡一段时间后,过滤,得到滤渣和滤液,取滤渣按照前述的浸泡过滤操作重复1~4次,得到2~5次的滤液;步骤三、合并前述的多次滤液,真空旋蒸浓缩得到浓缩液,离心,保留上清液;步骤四、向步骤三的浓缩液中加入3~5倍体积的无水乙醇进行醇沉;步骤五、对步骤四醇沉后的溶液离心,弃上清,用2倍体积水溶解沉淀,真空旋蒸浓缩,冷冻干燥即得金钗石斛总
金钗石斛饮料.pdf
本发明公开了一种金钗石斛饮料,其由以下重量百分比原料组成:金钗石斛汁10%-20%、青梅汁10%、蜂蜜20%-25%、牛奶35%-50%、雪梨汁10%-15%;制备方法是将上述原料放入容器中混料,然后进行均质、脱气处理,最后灭菌、灌装;本发明根据金钗石斛所具有的药用、营养特性,将其制成饮用方便且能够保持其有效成分的饮料,既适应现代社会快节奏的需要,又能够适时地进行滋补;本发明可以增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、通血脉、降血压,降胆固醇,具有良好的消渴保健效果。
石斛多糖提取工艺的研究.docx
石斛多糖提取工艺的研究[摘要]目的:对石斛多糖提取工艺进行优化。方法:比较不同浸提温度、时间和除蛋白方法对多糖得率的影响优化工艺。结果:石斛多糖最佳提取工艺条件为90℃水浸提3~4h料水体积比为1∶50采用Sevag法脱蛋白样品-Sevag溶液=1∶1、氯仿-正丁醇=10∶2.5提取时间为30min。结论:此方法提取石斛多糖得率高为理想的提取条件。[关键词]石斛;多糖;提取工艺[中图分类号]R284.2[文献标识码]A[文章编号]1673-72
石斛多糖提取工艺的研究.docx
石斛多糖提取工艺的研究[摘要]目的:对石斛多糖提取工艺进行优化。方法:比较不同浸提温度、时间和除蛋白方法对多糖得率的影响优化工艺。结果:石斛多糖最佳提取工艺条件为90℃水浸提3~4h料水体积比为1∶50采用Sevag法脱蛋白样品-Sevag溶液=1∶1、氯仿-正丁醇=10∶2.5提取时间为30min。结论:此方法提取石斛多糖得率高为理想的提取条件。[关键词]石斛;多糖;提取工艺[中图分类号]R284.2[文献标识码]A[文章编号]1673-72