汉英饮食范畴概念隐喻对比研究的任务书.docx

汉英饮食范畴概念隐喻对比研究的任务书
任务书
一、研究背景和意义：
随着全球化的发展，跨文化的交流日益增加，各国之间的文化差异也更加明显。饮食文化作为文化的一部分，不仅是一种生活方式，也是各国文化的重要体现。中英两国之间在饮食方面的差异比较明显，这是由于它们的文化、地理、历史以及政治等多个方面原因所造成。
汉英两国在饮食方面的差异与学者们对中国与西方文化的比较有关。作为文化的一部分，饮食文化是汉英两国之间文化差异的重要体现之一。饮食文化作为一种隐喻，即人们喜好的食物、饮料、食用方式、餐具以及饮食礼仪等等都反映了这种文化差异，具有很强的文化内涵，也反映出不同国家之间人们的生活、价值观和审美观念等方面的不同。
因此，研究汉英饮食范畴概念隐喻对比，不仅能够增进中英两国之间的文化交流，而且还能够推动文化研究、语言学习与文学创作等领域的发展。
二、研究目的和内容：
本研究旨在探讨汉英饮食范畴概念隐喻对比，并试图从中找到汉英文化之间的差异和共同点，以及探讨它们的深层文化内涵。具体内容如下：
1、汉英饮食范畴和概念的对比研究：探讨中英两国在饮食范畴划分和概念方面的异同，分析其产生的原因和文化背景，并探讨其中蕴含的文化内涵。
2、汉英饮食习惯和禁忌隐喻的对比研究：探讨中英两国在饮食习惯和禁忌方面的差异，并阐述其背后的文化内涵以及影响。
3、汉英餐具、饮食礼仪和宴席习俗的对比研究：探讨中英两国在餐具、饮食礼仪以及宴席习俗方面的异同，分析其文化背景以及文化内涵。
三、研究方法和技术路线：
1、文献资料法：收集并整理有关汉英饮食文化、隐喻分析等方面的相关文献，借鉴相关理论和方法进行分析和研究。
2、问卷调查法：通过设计问卷、访谈等方式，收集汉英两国通行饮食习惯、餐具、饮食礼仪、宴席习俗等方面的信息，并对其进行统计和分析。
3、实地考察法：制定实地考察计划，实际走访中英两国的餐馆、市场、农村等地实地考察，记录对当地的饮食文化、礼仪等方面的印象与理解，总结对中英两国饮食文化的对比研究。
四、研究预期结果：
本研究旨在通过对中英两国饮食文化范畴、概念、习俗、餐具、饮食礼仪等方面的对比分析，探究其中的文化差异和共同点，并挖掘文化来自的深层次内涵，预期结果如下：
1、比较分析中英两国异同的文化体现。
2、揭示汉英饮食文化差异的文化背景及其影响。
3、探讨中英饮食文化内涵的深层次含义。
4、推动汉英饮食文化研究，促进中英两国之间的文化交流。
五、研究进度计划：
1、文献调查和阅读，完成文献综述，所需时间为1个月。
2、设计问卷、访谈、采集数据，所需时间为1个月。
3、分析问卷和数据，完成对比研究的首草，所需时间为1个月。
4、实地考察，搜集数据与素材，所需时间为1个月。
5、对考察素材和问卷数据进行细化分析，撰写完整的研究报告，所需时间为2个月。
总计所需时间为6个月，完成时间为2022年8月。