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响应面优化瓜蒌酥性饼干加工工艺.pptx
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,CONTENTS第一章第二章瓜蒌酥性饼干的历史背景瓜蒌酥性饼干的特点和用途第三章原料选择与处理配料与搅拌成型与烘焙冷却与包装第四章响应面法的基本原理响应面法在食品加工中的应用响应面法在瓜蒌酥性饼干加工中的应用第五章实验因素与水平选择实验方案设计与实施实验结果分析与讨论第六章优化方案的确定与验证优化结果的分析与讨论对瓜蒌酥性饼干品质的影响第七章结论总结研究不足与展望感谢您的观看
2024-10-05
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