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汉中绿茶重要香气成分及其在加工过程中的变化研究.pptx
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汉中绿茶重要香气成分及其在加工过程中的变化研究.pptx
汇报人：目录PARTONEPARTTWO主要香气成分香气成分的来源香气成分的特性香气成分与品质的关系PARTTHREE加工工艺对香气成分的影响不同加工阶段香气成分的变化香气成分变化的原因和机制香气成分变化与品质的关系PARTFOUR香气成分的提取方法香气成分的检测方法提取和检测方法的比较与选择提取和检测方法的准确性和可靠性PARTFIVE不同品种茶叶香气成分的变化规律不同产地茶叶香气成分的比较香气成分变化与茶叶品质的关系香气成分变化对消费者口感的影响PARTSIX基于香气成分变化的加工工艺优化加工工艺优化
2024-10-05
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