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汇报人:/目录01鲜切果蔬市场的需求和发展鲜切果蔬保鲜技术的必要性国内外研究现状及发展趋势02物理保鲜技术化学保鲜技术生物保鲜技术其他保鲜技术03感官品质评价营养价值评价微生物安全性评价贮藏稳定性评价04提高保鲜技术的效果和安全性深入研究鲜切果蔬的生理生化变化开发新型的鲜切果蔬保鲜技术加强鲜切果蔬保鲜技术的实际应用和推广汇报人: