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宁夏自然发酵泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其在枸杞汁发酵中的应用.pptx
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汇报人：目录PARTONE分离方法鉴定过程乳酸菌种类乳酸菌特性PARTTWO枸杞汁发酵工艺乳酸菌在枸杞汁发酵中的作用枸杞汁发酵过程中乳酸菌的变化乳酸菌对枸杞汁品质的影响PARTTHREE乳酸菌在宁夏发酵食品中的普遍应用乳酸菌在宁夏发酵食品中的特殊应用乳酸菌在宁夏发酵食品中的发展前景乳酸菌在宁夏发酵食品中的挑战与机遇PARTFOUR乳酸菌的生理功能乳酸菌对人体的健康效益乳酸菌的摄入建议乳酸菌产品的选择与鉴别PARTFIVE乳酸菌的保存方法乳酸菌的运输方式乳酸菌保存和运输的注意事项提高乳酸菌存活率的方法PAR
2024-10-03
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汇报人：CONTENTS添加章节标题研究背景云南自然发酵火腿简介乳酸菌在发酵食品中的重要性研究目的与意义实验材料与方法实验材料实验设备与试剂实验方法与步骤结果与分析乳酸菌的分离与鉴定结果乳酸菌发酵特性研究结果结果分析讨论与结论研究结果与前人研究的比较研究结果对云南自然发酵火腿产业的启示研究不足与展望参考文献汇报人：
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